La escuela ha comenzado. Déjame compartirte 7 recetas de desayuno que son simples y nutritivas. Puedes prepararlas para tus hijos.
Uno tras otro, los estudiantes de escuelas primarias y secundarias están a punto de comenzar la escuela. Qué desayunar se ha convertido en una cuestión en la que toda familia piensa cada día. A Fanfan le gustaría compartir con ustedes 7 alimentos básicos para el desayuno. Estos son los que mi familia prepara con más frecuencia. Es sencillo de preparar y está lleno de nutrientes. En su lugar, intenta prepararlo para tus hijos. Deja que tus hijos coman bien y empiecen el día llenos de energía.
1. Wonton de zanahoria y ternera
1. Carne molida en carne picada, agregue cebolla verde picada, jengibre picado, agua con pimienta, sal, azúcar, salsa de soja oscura y soja clara. salsa, revuelva bien en una dirección Mezcle bien.
2. Pelar y lavar las zanahorias, cortarlas en rodajas, escaldarlas en agua hirviendo durante un minuto y retirar.
3. Pica las zanahorias, agrégalas al relleno de carne, agrega aceite de cocina y revuelve uniformemente nuevamente. El relleno ya está listo.
4. Los fideos para hacer wontons deben ser más duros. Al amasar los fideos, puedes simplemente agregar un poco de álcali comestible (200:1) en una proporción. Enrolla la masa hasta obtener una masa fina y luego córtala en envoltorios de wonton.
5. Envuelve los wonton de la forma que prefieras. Puede empacar algunos más a la vez y congelarlos en el refrigerador para cocinarlos fácilmente por la mañana.
6. Añade al bol salsa de soja ligera, aceite de sésamo, algas, gambas secas, etc., y luego añade los wontons cocidos.
2. Fideos de Cerdo Desmenuzados con Tomates, Verduras y Verduras
1. Cortar el cerdo en tiras, pelar los tomates y cortarlos en dados pequeños, cortar la cebolla en dados y lavar el pollo plumas.
2. Calentar el aceite en una sartén, añadir el jengibre rallado y las cebolletas, sofreír a fuego lento hasta que estén fragantes.
3. Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que cambie de color, luego agrega la cebolla y sofríe para resaltar el sabor.
4. Añade una cucharada de salsa de soja ligera y sofríe hasta que la salsa adquiera su aroma.
5. Vierte los tomates y sofríe a fuego alto para hacer la sopa.
6. Añade la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto y añade los fideos.
7. Cuando los fideos estén a punto de cocinarse, agrega las plumas de pollo. Después de que estén suaves, agrega sal y esencia de pollo al gusto.
3. Tortita de Huevo con Brócoli
1. Cortar el brócoli en floretes pequeños y lavarlos, cortar las zanahorias en rodajas, ponerlas en una olla bajo agua, blanquearlas durante un minuto y sacarlos.
2. Lavar las verduras y trocearlas por separado.
3. Poner las verduras picadas en un bol grande, batir los huevos, añadir el agua, la harina y la sal y mezclar hasta obtener una masa fina.
4. Precalentar el molde para horno eléctrico y untarlo con aceite, verter una cantidad adecuada de masa y extenderla uniformemente con una pala. Cierra la tapa y cocina el bizcocho hasta que el interior esté cocido y la superficie dorada.
5. Retirar de la sartén, enfriar un poco y cortar en trozos pequeños.
4. Empanadillas de carne de rábano al vapor
1. Añade la mitad del agua hirviendo a la harina y revuelve uniformemente, luego añade la mitad del agua tibia y amasa uniformemente. alise la masa y déjela reposar durante 20 minutos.
2. Pelar y lavar el rábano blanco y rallarlo en tiras finas. Luego hervir la olla bajo agua y escaldar a fuego alto durante un minuto y sacar.
3. Enjuagar el rábano rallado con agua fría, escurrir el agua y picarlo en trozos pequeños.
4. Picar la carne de cerdo, añadir la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara y la pimienta en polvo y mezclar bien.
5. Vierta el rábano picado en el relleno de carne, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, vuelva a mezclar bien y el relleno estará listo.
6. Pasar la masa al panel y volver a amasarla hasta que quede suave. Luego, enróllelo en tiras largas, córtelo en trozos pequeños y envuélvalo en bolas de masa.
7. Hervir agua en una olla y cocinar al vapor a fuego alto durante 10 minutos.
Las albóndigas se pueden envolver con antelación y congelar en el frigorífico. También puedes preparar la masa y los rellenos la noche anterior y hacerlos frescos por la mañana.
5. Tarta de boniato morado
1. Pelar y lavar el boniato morado, cortarlo en trozos pequeños y cocer al vapor en una vaporera.
2. Agregue 50 gramos de harina común a 100 gramos de harina de arroz glutinoso, agregue 90 ml de agua hirviendo en pequeñas cantidades y varias veces, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa suave. Simplemente deja que el sello se relaje durante 10 minutos.
3. Mientras está caliente, prensa el boniato morado al vapor hasta obtener un puré, luego añade un poco de leche y leche en polvo y mezcla bien. De esta forma ya queda listo el relleno de boniato morado. El relleno se puede hacer con antelación para ahorrar tiempo por la mañana.
4. Dividir la masa en masas pequeñas y amasar cada una hasta que quede suave. Extiéndalo finamente y agregue el relleno.
5. Enrollarlo hasta formar un bizcocho pequeño, ponerlo en una sartén y freírlo hasta que esté dorado por ambos lados. Suave, ceroso, dulce y muy delicioso.
6. Fideos fritos con pimiento verde y carne de cerdo desmenuzada
1. Lavar y desmenuzar la carne de cerdo, agregar salsa de soja oscura, salsa de soja clara y almidón, mezclar bien y marinar durante 10 minutos.
2. Cortar en tiras la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde respectivamente.
3. Hierva el agua, agregue los fideos y cocine hasta que estén medio cocidos, sáquelos, agregue la salsa de soja oscura y el aceite de cocina y mezcle bien.
4. Calentar el aceite en la sartén, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír rápidamente a fuego alto hasta que cambie de color, luego agregar la cebolla, los pimientos verdes y la zanahoria y sofreír hasta que estén tiernos.
5. Vierta los fideos, revuelva bien, luego agregue sal, salsa de soja ligera y esencia de pollo al gusto, revuelva bien.
7. Tortita de Huevo y Espinacas
1. Lavar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo durante medio minuto y sacarlas.
2. Córtelo en trozos y póngalo en un exprimidor para hacer puré de espinacas. Luego agregue la harina y revuelva con la masa.
2. Cascar los huevos en un bol, añadir un poco de sal al gusto y remover bien. Prepara unas cebollas verdes picadas.
3. Calentar la sartén con aceite, verter la masa de espinacas y esparcirla uniformemente.
4. Doble la masa hasta que cuaje y vierta la cebolla verde picada y el huevo líquido. Freír hasta que el interior esté cocido y ambos lados dorados.
5. Enrolla el bizcocho y córtalo en trozos pequeños. Queda suave, delicioso y lleno de nutrientes.