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Receta privada de fideos con carne de Master Kong

Ingredientes: 250 gramos de pechuga de ternera.

Accesorios: 1 diente de anís, 1 cucharada de azúcar, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de fideos, 2 champiñones, 1 colza, 3 hojas de laurel, 3 rodajas de jengibre, 2 cucharadas de Pixian picante salsa, 1 cucharada de vino de cocina, 60 cucharadas de salsa de soja ligera.

Cómo hacer fideos con ternera estofados:

1. Preparar los materiales. Corte la pechuga de res con anticipación y refrigere para descongelar.

2. Poner la pechuga de ternera descongelada en agua fría, añadir las cebolletas y las rodajas de jengibre y blanquearlas juntas.

3. Hervir el agua y retirar la espuma. Retire la pechuga de res, escúrrala y reserve.

4. Prepare los condimentos con anticipación y revuelva uniformemente.

5. Poner aceite en la olla, calentarlo, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar la pasta de frijoles Pixian y sofreír hasta que esté fragante.

6. Agrega la pechuga de res, sofríe y agrega los condimentos.

7. Añade agua o caldo sin ingredientes, añade el anís y las hojas de laurel, lleva el agua a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 50 minutos.

8. Hervir los fideos

9. Poner un bol con jugo y comer.

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