¿Qué tipo de hongos comes a menudo?

Hay setas, setas del árbol del té, setas de paja, setas enoki y hongos de bambú.

1. Hongos de paja

Los champiñones de paja son ricos en nutrientes y deliciosos. Cada 100 gramos de champiñones frescos contienen 207,7 mg de vitaminas, 2,6 gramos de azúcar, 2,68 gramos de proteína cruda, 2,24 gramos de grasa y 0,91 gramos de ceniza. La proteína del hongo de paja contiene 18 tipos de aminoácidos, de los cuales 40,47-44,47 son aminoácidos esenciales. Además, también contiene diversos elementos minerales como fósforo, potasio y calcio. ?

2. Hongo del árbol del té

El hongo del árbol del té es rico en nutrientes y contiene 18 tipos de aminoácidos que el cuerpo humano necesita, especialmente 8 tipos de aminoácidos que el cuerpo humano no puede. sintetizar, glucano, proteína bacteriana, carbohidratos y otros nutrientes. El mango del champiñón es crujiente, tierno y refrescante, con un sabor fragante. También es rico en vitamina B y diversos elementos minerales, como hierro, potasio, zinc, selenio, etc., que son superiores a otros hongos.

3. Hongos

Los hongos shiitake son el segundo hongo comestible más grande del mundo y una de las especialidades de China. La gente lo llama "delicioso". Este es un hongo que crece en la madera. Es delicioso, rico en aroma y nutritivo. Los hongos shiitake son ricos en vitamina B, hierro, potasio y provitamina D (convertida en vitamina D después de la exposición al sol). Son de naturaleza dulce y neutra.

4. Flammulina velutipes

Flammulina velutipes contiene varios aminoácidos esenciales, especialmente lisina y arginina. El contenido de zinc es muy alto, lo que es bueno para mejorar la inteligencia, especialmente en los niños. Desempeña un papel muy bueno en la altura y el desarrollo intelectual y se le llama el "hongo que mejora la sabiduría".

5. Hongo del bambú

El hongo Dicophora tiene un alto valor nutricional. Según el análisis, cada 100 g de hongo de bambú fresco contiene 20,2 de proteína bruta (más que los huevos), 2,6 de grasa bruta, 8,8 de fibra bruta, 6,2 hidratos de carbono, 8,21 de ceniza bruta, además de calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro y otras vitaminas. y minerales.

Enciclopedia Baidu - Hongos de Paja

Enciclopedia Baidu - Hongos del Árbol del Té

Enciclopedia Baidu - Hongos

Enciclopedia Baidu - Hongos Enoki

Enciclopedia Baidu - Hongo de bambú