¿Cómo cocinar arroz seco para que puedas saborear el sabor del arroz seco?
1. Prepare el mijo durante 30 minutos.
2. Luego añade agua a la olla y cocina al vapor hasta que esté cocido (añade un poco de aceite para esparcir el mijo y que quede clara la textura).
3. Mezclar los huevos.
4. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír la carne picada, añadir vino de cocción para quitar el olor a pescado, sofreír, retirar y reservar.
5. Vierte el mijo en el bol de los huevos batidos y mezcla uniformemente.
6. Añade un poco de aceite a la olla, enciende el fuego alto y desmenuza el mijo rápida y continuamente hasta que los granos queden claros.
7. Añade el pimiento verde y rojo, la cebolla verde picada y sofríe uniformemente.
8. Añade sal, glutamato monosódico y pimienta y mezcla bien.
9. Remueve la carne picada uniformemente y sirve.