¿Dónde está el mejor lugar para comer lichis en Guangdong?
Hay muchas variedades de lichis, entre las cuales las tortas de canela y arroz glutinoso son las mejores y también son la mejor opción para comer fresco; las verdes colgantes son raras y difíciles de encontrar. "Luogang Guiwei", "Bicun Nuomi Ci" y "Zengcheng Gualv" son conocidas como las "Tres Maravillas del Lichi".
1. Sabor a Osmanthus
También conocido como ramita de canela, recibe su nombre por la fragancia del osmanthus. Es una de las mejores variedades y se produce mejor en los suburbios de Guangzhou y el condado de Lingshan, Guangxi. Guiwei tiene dos variedades: rojo completo y verde cabeza de pato. El fruto es esférico, con una cáscara de color rojo claro, delgado y quebradizo; los lóbulos son pequeños y puntiagudos, y hay un surco anular profundo alrededor de la parte superior del fruto desde los hombros en ambos lados, los cuales son las características de la canela. el sabor es amarillo y blanco, suave y regordete, el corazón es pequeño, el sabor es muy dulce y madura desde principios hasta mediados de julio.
2. Nuomi Ci
También conocida como palitos de arroz, es la variedad con mayor valor de producción en Guangdong. Es una fruta famosa y especial en Guangdong. Se produce principalmente en el distrito de Luogang y en la ciudad de Xintang, en la ciudad de Zengcheng, en los suburbios de la ciudad de Guangzhou, seguidos de Conghua, Dongfen y otros condados. El fruto tiene forma de corazón, casi redondo, y el tallo del fruto es sesgado, lo cual es una característica de la variedad, es de color amarillo ceroso cuando se comercializa por primera vez y de color rojo brillante en el período pico, los lóbulos son grandes y estrechos, dispuestos longitudinalmente; escasa, ligeramente convexa, con suturas anchas y obvias; la parte superior de la fruta es regordeta, la caña es ligeramente cóncava, la pulpa es gruesa, el núcleo es pequeño, el color es blanco amarillento y translúcido, y el contenido de sólidos solubles alcanza; 20. Tiene un sabor muy dulce, fragante, ceroso y tierno, y tiene una calidad excelente. Una variedad que encanta a los consumidores. Es mejor consumirlo fresco y seco. Madura a principios de julio. Hay dos variedades: Danuo de piel roja y Xiaonuo de piel blanca.
3. Verde colgante
Es un tesoro entre los lichis cultivados en Zengcheng, Guangdong, y también es una de las especies de lichi más famosas de Guangdong. Catalogado como homenaje durante la época feudal. El fruto es tan grande como una huella de pollo y el corazón es tan pequeño como un guisante; la cáscara es de color rojo oscuro con verde, los lóbulos son planos y las suturas son evidentes, la pulpa es espesa y crujiente, dulce y jugosa; Boca fragante y sabor único. Madura desde finales de junio hasta principios de julio.
4. La concubina se ríe
Respecto a la deliciosa leyenda del lichi, hay un poema que es especialmente famoso: "La concubina se reía mientras cabalgaba sobre el polvo rojo, y nadie lo sabía". era un lichi." Por eso, existe una de las variedades de lichi. Se llama "sonrisa de concubina".
"Feizixiao" se llama talio en Sichuan y bolso verde o bolso de jade en Taiwán. Se caracteriza por una piel de color rojo verdoso, tamaño grande, color de pulpa como cera blanca, crujiente y dulce, y núcleo pequeño. Cuenta la leyenda que el emperador Ming de la dinastía Tang envió lichis a miles de kilómetros de distancia, y fue la sonrisa de la concubina lo que hizo sonreír a la concubina Yang.
Información ampliada:
Los lichis se producen en el sur de China, y su cultivo y uso en China se remonta a la dinastía Han, hace más de 2.000 años.
Los lichis fueron introducidos desde China a Myanmar a finales del siglo XVII, a la India 100 años después y a Madagascar y Mauricio alrededor de 1870.
Fue introducido en Hawái por comerciantes chinos en 1873, introducido en Florida desde la India en 1870-1880, California en 1897, Israel en 1930-1940 y traído a Australia por inmigrantes chinos en 1954.
Actualmente los lichis se cultivan ampliamente en Centroamérica, Sudamérica, partes de África y en toda Asia. Los principales países productores de lichi en el mundo actual son: China, India, Sudáfrica, Australia: Los principales productores de lichi. en el mundo hoy De propiedad nacional: China, India, Sudáfrica, Australia, Mauricio, Madagascar y Tailandia.