¿Qué hay de delicioso en Pingwu?
Pingwu es una ciudad a nivel de condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Guangyuan, provincia de Sichuan, China. Está ubicada en el cruce de las provincias de Sichuan y Shaanxi y es un gran condado agrícola. No sólo tiene hermosos paisajes naturales, sino que también tiene mucha comida deliciosa, lo que hace que los turistas se queden aquí.
En primer lugar, los snacks especiales de Pingwu son uno de los platos famosos en Sichuan y Shaanxi, con el pastel de arroz glutinoso, el hígado de caballo y los fideos saozi como principales representantes. La ciba se elabora a partir de una mezcla de arroz amarillo y arroz glutinoso, con ingredientes como salchicha, jamón, maltosa, pasta de frijoles, etc., y tiene variedad de sabores. El hígado de caballo se elabora a partir de órganos internos de caballo y se cocina junto con tofu y brotes de soja. Es una de las famosas especialidades de Pingwu. Los fideos Saozi son un plato de fideos picante y agrio con una textura suave y un color rojizo, complementados con una cantidad adecuada de brotes de soja y otros condimentos.
En segundo lugar, hay muchas granjas en Pingwu, donde se pueden degustar productos agrícolas frescos como verduras silvestres, frutas y carne de res. En la granja, los visitantes pueden degustar diferentes platos y bocadillos locales famosos, como carne de res en sopa agria, pollo en olla de tierra, fideos con pasta de almejas, etc., y sentir el estilo único de la granja.
Finalmente, Pingwu también tiene varias frutas especiales, como melocotones, peras, manzanas, etc., todas ellas alimentos verdes naturales y orgánicos. Durante la temporada de recolección, los turistas pueden ir al huerto para recoger y probar las frutas en persona, y ahora comerlas con un sabor suave.
En resumen, la cultura gastronómica en el condado de Pingwu es muy rica y diversa, lo que le permite sentir el encanto cultural de Pingwu mientras disfruta de la comida.