Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Es genuino este aceite de oliva virgen extra importado de Hill Manor? ¿Cómo diferenciar entre el bien y el mal? ¡Por favor dame algún consejo! ! !

¿Es genuino este aceite de oliva virgen extra importado de Hill Manor? ¿Cómo diferenciar entre el bien y el mal? ¡Por favor dame algún consejo! ! !

1. Primero, fíjate en el rango de acidez indicado en la etiqueta de la botella. La norma nacional estipula que el aceite de oliva virgen extra debe tener un contenido inferior o igual al 0,8%.

2. Fíjate en el contenido de ácidos grasos indicado en la etiqueta. Cuanto mayor sea el contenido de ácidos grasos insaturados, mejor será la calidad del aceite de oliva. Asimismo, los ácidos grasos trans serán bajos. Generalmente, el contenido de ácidos grasos trans del aceite de oliva virgen extra es de aproximadamente el 0,1%, que son datos de laboratorio. El aceite de camelia se sitúa en el nivel del 1,01%. Se puede decir que el contenido de ácidos grasos trans del aceite de oliva es extremadamente bajo, pero medio.

3. Cuanto más caro sea el aceite de oliva, mejor. También es posible que el precio de compra del aceite de oliva no sea tan alto, sino que los comerciantes estén subiendo los precios deliberadamente para obtener beneficios. Según el precio del mercado internacional, el precio de 10 litros de aceite de oliva virgen extra ronda los 130, lo que es más razonable. Cuando los consumidores compren aceite de oliva, no olviden identificar el país de origen. Las mejores zonas productoras de aceite de oliva del mundo clasificadas por la Unión Europea son Italia, Grecia y España. Otros países mediterráneos también producen aceite de oliva, pero en general la calidad del aceite de oliva no puede estar a la altura de los tres primeros.

4. Además, podrás saber si el aceite de oliva es bueno o no abriendo la botella y oliéndolo. El aceite de oliva de primera calidad tendrá un fuerte sabor a hierba, lo que significa que el aceite de oliva que tienes está completamente prensado en frío. Si no hay olor, es necesaria una intervención química para desodorizarlo. Y no es claro aceite de oliva o buen aceite de oliva. Hay muchos tipos de aceite de oliva con sedimento de pulpa, que se siente como un jugo espeso, pero es el mejor aceite de oliva.

Espero que mi respuesta te pueda ayudar.