¿Qué puede cocinar Xiaomi?
1. Milletcongee
El Milletcongee es una papilla elaborada a partir de mijo como materia prima principal. La papilla de mijo tiene un sabor ligero, una fragancia fragante, es simple y fácil de preparar y tiene las características de fortalecer el estómago y digerir los alimentos. Método: Lavar y escurrir el mijo, lavar y quitar los dátiles rojos y reservar. Lavar y escurrir el mijo, ponerlo en una olla, sofreír a fuego lento hasta que esté fragante.
Vierta el mijo frito en la cazuela, agregue los dátiles rojos deshuesados, vierta suficiente agua fría en la cazuela para que hierva y cocine a fuego lento hasta que se convierta en una papilla espesa (es necesario revolver para evitar que se pegue al fondo). Si te gustan los dulces, puedes agregar azúcar y mezclar bien al comer.
2. Tarta de mijo
La tarta de mijo es un alimento que tiene como principales materias primas el mijo y los huevos. Cómo hacer pasteles de mijo: Separe las yemas y las claras, vierta el mijo escurrido, las yemas, la nata ligera y el aceite vegetal en un procesador de alimentos y bata hasta obtener una pasta fina. Agregue azúcar fina a las claras para que se sequen y. espumoso (puedes levantar el batidor de huevos cuando dejes dos esquinas rectas y sin doblar).
Agrega la mitad de las claras a la pasta de yema, revuelve uniformemente rápidamente, luego agrega la otra mitad de las claras, revuelve uniformemente, vierte en el molde, agita dos veces para eliminar burbujas grandes, envuelve. con film transparente y poner en una vaporera Cocine al vapor por 30 minutos, apague el fuego, cocine a fuego lento por 3 minutos, luego abra la tapa, sáquelo y déjelo enfriar hasta que no esté caliente en las manos, luego desmolde.
3. Arroz Crujiente De Mijo
Los ingredientes principales para hacer arroz crujiente de mijo: mijo y harina. Ingredientes: Comino, sal. Método de formación de costra de mijo: agregue agua al mijo y caliéntelo en el microondas durante tres minutos. Agrega los huevos, trece especias, harina, sal y un poco de mantequilla a la olla, revuelve bien, luego agrega las semillas de sésamo y amasa hasta formar una masa. La consistencia de la masa y los fideos dumpling.
Estirar la masa hasta obtener el grosor de una moneda de un dólar y cortarla en trozos, rombos o cuadrados. Para la primera fritura la temperatura del aceite debe ser del 40% al 50%, freír lentamente a fuego lento y luego freír nuevamente. Después de freír, agregue el comino y el chile en polvo a la olla y mezcle bien. Si tiene un sabor fuerte, puede agregar condimento Nande o fideos instantáneos, tendrá un sabor delicioso.
Mijo
El arroz amarillo en Qinzhou, Shanxi, el arroz Jingu en Mapo, condado de Jinxiang, el arroz Longshan en el condado de Zhangqiu y el arroz de flor de durazno en el condado de Yu, Hebei son También conocido como el "Cuatro Arroces Famosos" en China. Por lo tanto, se exhibe con frecuencia en la Sala de Exposiciones Agrícolas de Beijing y también ha recibido críticas favorables en la Feria de Cantón y en la Exposición Internacional de la India.