¿Cómo hacer sopa no podrida en Jincheng, Shanxi?

Primero preparar: un huevo, un tomate, sal, ajo, harina,

1. Primero coloque la tapa en el recipiente según la cantidad personal. Revuelve los fideos mientras agregas agua. Si quieres comer una sopa suave y no podrida, agrega más agua, es decir, la mayoría de los fideos se convertirán en masa. Si quieres comer más duro, revuelve los fideos en el bol. ¡La forma del cubo pequeño es perfecta!

2. Poner un poco de aceite en la olla, encender el fuego, agregar el ajo, luego poner los tomates picados y sofreír hasta que estén hechos puré, luego agregar sal, luego verter agua, esperar a que se haga puré. agua a hervir y mezcle en el balde de masa (fideos) en la olla, espere unos 5 minutos, luego rompa un huevo y revuélvalo (el huevo está muy cocido, solo revuélvalo una vez). Agrega un poco de aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre y otros condimentos antes de cocinar, ¡sabrá mejor!

Lo anterior es cómo hacer sopa de tomate y huevo no podrido. Yo personalmente prefiero comer sopa de tomate no podrido. El método es el mismo, solo corta la calabaza en cubos y fríela. Con los tomates según el segundo paso anterior, ¡lo siguiente es lo mismo!

En realidad, hay muchas formas de hacer sopa que no esté podrida, ¡tú decides innovar!

¡Espero que quedes satisfecho con la respuesta anterior!