Sopa de ñame, baya de goji y cordero
El valor nutricional de la sopa de ñame, baya de goji y cordero. Las materias primas de la sopa de ñame, baya de goji y cordero son carne de cordero, piel de pollo, ñame y baya de goji. El ñame en esta sopa tiene el efecto de reponer los cinco órganos internos. El cordero en sí tiene un buen efecto calentador y tónico y también puede disipar el frío, por lo que es una receta tónica para la deficiencia de frío. Características de la sopa de ñame, baya de goji y cordero: el ñame puede proporcionar al cuerpo humano una gran cantidad de mucina, lo que puede prevenir la deposición de grasa en enfermedades del sistema cardiovascular y arteriosclerosis prematura. Los mucopolisacáridos pueden combinarse con sales inorgánicas para formar huesos y hacer que el cartílago sea elástico. Además, este plato tiene el efecto de nutrir la sangre, nutrir la piel, fortalecer el organismo y ser laxante.
Efectos de la sopa de ñame, baya de goji y cordero
1. Disminución de la presión arterial: el ñame se puede encontrar entre muchos fármacos antihipertensivos. ¿Se puede utilizar el ñame para tratar la deficiencia renal o la presión arterial alta, la diabetes y el asma? Enfermedades como la neurastenia.
2. Antienvejecimiento: El ñame puede reducir significativamente la actividad de las enzimas que aceleran el envejecimiento del organismo. Puede tratar la sudoración posparto. El ñame también puede tratar la tuberculosis, la fiebre tifoidea y las enfermedades ginecológicas.
3. Tratamiento de enfermedades de la piel: La alantoína contenida en el ñame tiene efectos anestésicos y analgésicos y puede promover el crecimiento epitelial, reducir la inflamación e inhibir las bacterias. Se utiliza para tratar manos leporinas, ictiosis y diversas queratodermatosis.
4. Regular el sistema inmunológico humano: El polisacárido de ñame tiene cierto efecto sobre la supresión de la inmunidad celular provocada por la ciclofosfamida. Puede restaurar parcial o completamente la función inmune celular suprimida a la normalidad. El ñame también puede mejorar la capacidad fagocítica de los glóbulos blancos.
Lycium barbarum
1. Antitumoral: el polisacárido de Lycium barbarum no solo es un regulador de la respuesta biológica que regula las respuestas inmunes, sino que también puede ejercer efectos anticancerígenos a través del regulador inmunológico neuroendocrino. red.
2. Regular los lípidos en sangre: Lycium barbarum puede reducir eficazmente el contenido de triglicéridos y colesterol, y tiene efectos evidentes en la reducción de los lípidos en sangre y la regulación del metabolismo. Tiene un efecto positivo en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
3. Mejora la visión: Lycium barbarum es rico en B-caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano. La vitamina A puede generar retinol, que puede mejorar la visión y prevenir enfermedades maculares.
4. Aumenta la función hematopoyética: el polisacárido de baya de goji contenido en la baya de goji puede proteger los glóbulos blancos del cuerpo y promover la recuperación de la función hematopoyética.
5. Regulación inmune: Lycium barbarum es rico en polisacárido de baya de goji, que puede mejorar la función inmune no específica, mejorar la resistencia a enfermedades e inhibir el crecimiento tumoral y la mutación celular.
Cordero
1. Nutre el hígado y mejora la vista: El cordero tiene los efectos de detener el sangrado, nutrir el hígado y mejorar la vista. Eficaz en el tratamiento de la anemia posparto, tuberculosis, ceguera nocturna, cataratas y glaucoma. El cordero es un tónico natural para los pacientes renales y aquellos que están físicamente débiles.
2. Proteger la mucosa gástrica: Comer más carne de cordero puede aumentar la secreción de enzimas digestivas, proteger la pared del estómago y ayudar a la digestión.
3. Nutre el cuerpo: En otoño e invierno, la energía yang del cuerpo humano se almacena en el cuerpo, por lo que el cuerpo es propenso a tener manos y pies fríos y mala circulación sanguínea. Por lo tanto, comer cordero en otoño e invierno no solo puede protegerte del frío, sino también nutrir el cuerpo. Es realmente algo bueno que mata dos pájaros de un tiro.
4. Calienta el cuerpo y fortalece el bazo: comer cordero con regularidad puede reponer el qi, promover la circulación sanguínea y mejorar la resistencia del cuerpo. Tiene un buen efecto sobre la fatiga y la pérdida de peso, dolor de cintura y rodillas, debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, náuseas, mareos, insuficiencia de yang de riñón, insuficiencia de qi y sangre, hernia por frío, deficiencia posparto, lactancia materna insuficiente, etc.
Sopa de ñame, bayas de goji y cordero
La sopa de ñame, bayas de goji y cordero es muy rica en valor nutricional. Comerla en invierno puede prevenir la arteriosclerosis, nutrir la belleza y aumentar la inmunidad humana.
Cómo hacer sopa de ñame, baya de goji y cordero: 200 g de cordero, 6 rodajas de piel de pollo, ñame, 6 zanahorias, 1 ajo verde, 2 rodajas de angélica, 15 ml de baya de goji, 4 rodajas de Chuanxiong, 4 rodajas de astrágalo, 4 rodajas de jengibre, 4 rodajas de dátiles negros, 1000 ml de caldo, 500 ml de agua, 120 ml de vino de arroz.
Lavar los ajetes y cortarlos en rodajas en diagonal; pelar el ñame y cortar en trozos la zanahoria y pelarla.
Pon el ñame, la zanahoria y el cordero juntos en la olla, agrega los demás ingredientes (cuando la sal salga de la olla), tapa la boca de la olla con film plástico resistente al calor, tapa la olla, muévalo a una vaporera y hierva agua durante 30 segundos -40 minutos.
Añadimos sal y láminas de ajetes antes de apagar el fuego y servimos en un bol.
Consejos de cocina para sopa de ñame, baya de goji y cordero 1.
Al preparar sopa de ñame, baya de goji y cordero, puede freír o sofreír el cordero con un poco de aceite para que la sopa de cordero quede blanca. No creas que a la sopa de cordero blanca se le añade leche o sopa de arroz. El cordero se fríe o se saltea principalmente.
2. A la hora de elegir cordero, es bueno comprarlo y cocinarlo ahora. El cordero es cálido por naturaleza y puede causar fácilmente calor interno si se come con regularidad. Es mejor comer algunas verduras frescas cuando se come cordero, que pueden enfriar, desintoxicar y eliminar el calor interno.
3. Al preparar sopa de ñame, baya de goji y cordero, se debe mantener el calor, porque sólo manteniendo la sopa hirviendo puede tener un color blanco lechoso.
Los grupos contraindicados de sopa de ñame, goji y cordero son adecuados para: Aunque la sopa de ñame, goji y cordero es una dieta medicinal, no es adecuada para todos, incluidos los diabéticos, las personas con distensión abdominal, las personas que débiles después de una enfermedad, pacientes con nefritis crónica y personas con diarrea prolongada pueden consumirlo.
Contraindicaciones: Las personas con heces secas no deben comer sopa de ñame, baya de goji y cordero. Es mejor que los pacientes con presión arterial alta, enfermedad hepática y enteritis aguda no coman o coman menos sopa de ñame, baya de goji y cordero.
La sopa de ñame, goji y cordero es un producto nutritivo muy bueno, pero esta sopa contiene cordero y no es apta para el consumo. Incluso la sopa de ñame, baya de goji y cordero es sencilla y deliciosa, basta con comerla dos veces por semana.