¿Qué tal el nuevo wok de Zhang Ji?

Según el sitio web de consultas, el wok Zhangjixin es un utensilio de cocina tradicional en mi país. Sus ventajas y desventajas son las siguientes:

1. y es duradero. Buen efecto de cocción. La nueva olla de hierro de Zhang Ji puede mantener el sabor original de los ingredientes. El fondo de la olla se calienta de manera uniforme y el efecto de cocción es mejor. La velocidad de calentamiento es rápida. Debido a la buena conductividad térmica del hierro, la nueva olla de hierro de Zhang Ji se calienta muy rápidamente, lo que puede ahorrar tiempo, especialmente al cocinar.

2. Desventajas: gran peso. En comparación con algunas ollas portátiles de acero inoxidable, la nueva olla de hierro de Zhang Ji es más pesada e incómoda de usar. Altos requisitos de mantenimiento. Si no se mantiene adecuadamente, el nuevo wok de Zhang Ji se oxidará y dañará fácilmente. Por lo tanto, es necesario limpiarlo inmediatamente después de su uso y aplicarle aceite de cocina para su mantenimiento.