Cómo hacer un pequeño recipiente de incienso
Para hacer una olla picante necesitas raíz de loto, papas, lechuga, camarones, hongos ostra, hongos enoki, crisantemo, yuba, cebolla verde, jengibre, chile seco, ajo y pimiento picado. , Granos de pimienta de Sichuan, salsa picante, pasta de frijoles Pixian, pollo en polvo, aceite de cocina, anís estrellado. Pelar las patatas, la lechuga y la raíz de loto y cortarlas en tiras. Lavar las setas ostra y las setas enoki, quitarles las raíces viejas, blanquearlas en agua hirviendo, escurrir el agua y reservar. Lavar las gambas, lavar las patas de las gambas y los crisantemos y reservar. Prepare todos los ingredientes secos. Reserve los pimientos, el jengibre, los dientes de ajo y las cebolletas. Caliente el aceite en una sartén, caliente el anís estrellado y las cebolletas, agregue la yuba, saltee los camarones hasta que estén medio cocidos, agregue las papas, los champiñones enoki y las ostras. champiñones, sofreír uniformemente, luego agregar la raíz de loto y la lechuga, sofreír uniformemente hasta que todas las verduras estén cocidas, luego agregar un poco de pollo en polvo, azúcar y aceite de sésamo. Agregar los crisantemos antes de cocinar, sofreír unas cuantas veces rápidamente y luego comer. .
Receta de estofado picante
La receta para hacer estofado picante es muy importante, sobre todo la selección de los ingredientes. De esta manera sabe mejor. ¿Qué tipo de ingredientes se pueden combinar según tus propias preferencias? Debe preparar ingredientes picantes para estofado, chiles secos, aceite de pimienta, sal, cebolla, semillas de sésamo blanco cocidas, cilantro, etc. Los ingredientes principales pueden ser lomo, repollo, ñame, lechuga, hongos enoki, champiñones, hongos shiitake, raíz de loto, palitos de cangrejo, gluten frito, etc. Todos son buenos para comer juntos.
Consejos para hacer un estofado picante
Hacer un estofado picante puede parecer complicado, pero en realidad es relativamente fácil de utilizar. No importa qué estofado picante comas, siempre habrá panceta de cerdo y rodajas de raíz de loto, porque agregar rodajas de raíz de loto no solo enriquece el plato, sino que también hace que el estofado picante sepa mejor. Hacer una olla picante en casa puede hacerte sentir más a gusto. Aunque sabe bien, todos deben tener cuidado de no ser golosos y no comérselo todo de una sola vez.
El valor nutricional del estofado picante
El estofado picante es rico en vitaminas, azúcar, grasas, proteínas, fibra dietética y minerales, que pueden mejorar el desarrollo de la piel, el cabello y los huesos. pero comer demasiado provocará calor interno y también tendrá un gran impacto en la visión.
Si añades brotes de bambú verde a la olla picante, contendrá lechuga, que secretará más jugo gástrico, estimulará la digestión, mejorará el apetito y conseguirá efectos hipnóticos y analgésicos.
La raíz de loto en la olla picante es rica en oxidasa, vitamina C, asparagina, proteínas y almidón. Comerlo crudo puede aliviar la irritabilidad y eliminar el calor, y también tiene un muy buen efecto para calmar la sed. Si se exprime en jugo, el efecto será mejor. La raíz de loto, cuando se cocina, puede complementar el zinc, fortalecer el bazo y el apetito, producir fluidos corporales y calmar la sed, y es muy eficaz para ayudar a la digestión.
Los hongos enoki picantes son ricos en aminoácidos, incluidos altos niveles de arginina y lisina. También son ricos en zinc, lo que tiene un buen impacto en el desarrollo intelectual y la altura de los niños, y puede mejorar el cuerpo de los niños. es más saludable.
El estofado picante también es muy rico en calorías, por lo que las personas que quieran perder peso no deben comerlo. Las personas que quieran adelgazar deben llevar principalmente una dieta ligera y comer más verduras salteadas, para que el efecto de pérdida de peso sea mejor.