Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo elegir naranjas navel Gannan auténticas?

¿Cómo elegir naranjas navel Gannan auténticas?

Las naranjas ombligo de Gannan se refieren a las naranjas ombligo cultivadas en el área de Ganzhou en el sur de Jiangxi. La latitud durante este período es la misma que la de California, que es rica en clima, humedad, temperatura y. La luz es muy adecuada para el crecimiento de las naranjas ombligo. La clave es que el área local es rica en oligoelementos de tierras raras, por lo que las naranjas producidas aquí son muy dulces y el aire es muy claro. Por supuesto, incluso si estamos en el mismo Jiangxi, Ganzhou o incluso en el mismo condado, algunos serán buenos y otros malos debido a estas condiciones objetivas y las habilidades de gestión de los productores de frutas.

Estudios realizados por académicos de Australia y Japón han demostrado que comer una naranja ombligo al día puede reducir el riesgo de cáncer oral, de garganta, de estómago y de hígado en un 50%. Porque las naranjas navel son muy ricas en vitamina C. A continuación les presentaré cómo elegir naranjas de alta calidad según mi propia experiencia.

1. Fíjate en la superficie de la fruta: la piel de las naranjas buenas es relativamente delicada, tiene poros finos y es elástica. No elijas las blandas, ni las que tengan especialmente. Poros dilatados, porque cuanto más ásperos sean los poros, más áspera será la piel. Si no lo cree, preste atención la próxima vez. Pero la piel sin poros que es extremadamente suave no es de buena calidad, así que moderada. El color es naturalmente naranja. La piel de las naranjas navel de mala calidad es áspera y puede volverse rígida si se quema gravemente con el sol. (No se puede perseguir ciegamente una piel bonita. Muchos comerciantes enceran naranjas ombligo para aumentar el valor del producto. Si se ven suaves, será perjudicial para el cuerpo humano)

2. la forma: Las naranjas Navel Gannan generalmente tienen una forma ligeramente ovalada. No son redondas, redondas, redondas, por supuesto que son naranjas y puede haber variedades deliciosas, pero hoy estamos hablando de variedades nacionales de naranjas Navel Gannan. . Como cualquier fruta, lo más grande no es mejor, lo moderado es mejor. No elijas algo demasiado grande, mejor elige algo pequeño. No elijas algo redondo y plano, sino sé tan alto como una mujer hermosa.

3. Fíjate en el color: El naranja es el color más natural de la piel de naranja ombligo. Las naranjas ombligo inferiores son de color azulado; las naranjas ombligo Gannan brillantes y brillantes también son delicadas y suaves al tacto, por lo que es mejor no comprarlas. Este tipo de naranja ombligo ha sido encerado y pulido. Se ve bien, pero tiene un paso de procesamiento adicional y el precio será mayor. En segundo lugar, después del encerado y pulido, afectará la respiración normal de la superficie de la naranja ombligo. aunque no afectará el sabor y la calidad de la naranja ombligo, se acortará la vida útil de las naranjas ombligo. Muchos comerciantes recogen los frutos cuando están inmaduros para acelerar la maduración y la coloración. Si no se comen en dos semanas, se volverán verdes y el color volverá a su estado anterior. Al seleccionar, límpielo con las manos o con un paño para ver si hay marcas en la fruta para colorearla. Por supuesto, no puede limpiar la cera después de la coloración. En este momento, puede ver si el color es. uniforme y natural. La parte del fruto debe ser verde, comprobar si hay sangrado de color.

4. Mira el ombligo: No hagas el ombligo demasiado grande, si el ombligo es demasiado grande, o es de la variedad equivocada o no estará expuesta al sol en todo el día. Menos agua y sabor seco. Hay dos tipos de cordones umbilicales en las naranjas ombligo, uno se llama cordón umbilical y el otro se llama cordón umbilical, pero las variedades son diferentes, por lo que es un malentendido decir que todas las naranjas ombligo son cordones umbilicales. Por supuesto, en el caso de las naranjas ombligo, relativamente hablando, las cóncavas están más maduras que las convexas y, naturalmente, el sabor es mejor.

5. Olor: Las naranjas naturalmente maduras, sin color y enceradas tienen una fragancia refrescante. Si hay un fuerte olor medicinal, tenga cuidado. Se pueden usar conservantes de manera adecuada, pero en concentraciones más altas, será perjudicial para el cuerpo humano si se deja durante mucho tiempo. .

6. Fíjate en la sensación: presiona con las manos. Esto es muy importante si la piel está tirante, elástica (esto también es muy importante), tersa y fresca, etc. Está muy suelta, casi se separa de la pulpa, lo que indica que hay mucha pérdida de humedad en su interior, por lo que se recomienda no comprarla.

8. Córtala y cómela: Cortarla y comértela cuando la compres en casa es por supuesto la forma más directa de comprobarlo. Si te dejas engañar, no vayas a esa frutería a comprar. él. Después de abrirla y seleccionarla según mi método, puedes ver que la cáscara es moderadamente gruesa y la fruta del interior está muy llena. Además, las naranjas Navel Gannan no tienen semillas y tienen relativamente pocos meridianos.

¿Qué te parece? ¿Lo recuerdas todo? Para aquellos que no lo recuerdan, les sugiero que compren menos cada vez y luego continúen comprándolas cuando estén listos. Después de todo, ¡el precio de las naranjas sigue siendo bastante alto!