Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo cocinar sopa de jengibre para tratar resfriados y tos?

¿Cómo cocinar sopa de jengibre para tratar resfriados y tos?

Después de que la sopa de jengibre hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Sopa de jengibre: Pelar y lavar un trozo grande de jengibre, y lavar la mitad de la cebolla de verdeo. Cortar o triturar el jengibre y cortar o picar las cebolletas. Agrega 1000ml de agua a la olla y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Después de cocinarlo tomarlo cuando esté ligeramente caliente. Lo mejor es sudar un poco por todo el cuerpo.

Té de jengibre con azúcar moreno: Pela y lava un trozo grande de jengibre, córtalo en rodajas finas o en tiras y ponlo en una olla con 1000ml de agua. Después de que el agua hierva, agregue azúcar morena (el azúcar de roca también es aceptable), luego cocine a fuego lento durante cinco minutos. Después de cocinarlo tomarlo cuando esté ligeramente caliente. Lo mejor es sudar un poco por todo el cuerpo.

Coca-Cola de jengibre: Pelar un trozo grande de jengibre, lavarlo, cortarlo en tiras, ponerlo en una olla, añadir 1000ml de Coca-Cola, añadirlo cuando hierva el agua y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. . Después de cocinarlo tomarlo cuando esté ligeramente caliente. Es mejor si todo el cuerpo está ligeramente sudado.

Guía del Juego del Jengibre

El jengibre es el rizoma fresco del jengibre. El jengibre es ligeramente cálido y picante. Regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago. Los componentes químicos del jengibre incluyen aceites volátiles, terpenos, resinas, aminoácidos, flavonoides, etc. Entre ellos, el aceite volátil es el principal ingrediente activo.

El contenido de aceite volátil, 6-gingerol, 8-gingerol y 10-gingerol en el jengibre no debe ser inferior a 0,12 (ml/g), 0,050 y 0,040 respectivamente. El contenido de 6-gingerol en rodajas de jengibre no será inferior a 0,050.