Tengo gambas secas en casa, ¡pero están muy saladas! ¿Cómo comer?

Como los camarones tienen un fuerte sabor a umami, es mejor hacer sopa. Te sugiero que primero remojes los camarones en agua durante aproximadamente media hora. Esto puede eliminar las impurezas sucias y ablandar los camarones. Luego puedes poner un poco en sopas, salteados y tiras debajo, o puedes poner un poco en albóndigas. De todos modos, ¡todo vale!

¡Al principio se recomienda tomar menos, para no acostumbrarse al sabor!

Anoche aprendí un truco nuevo, ahora lo he aprendido y lo venderé ahora:

Ingredientes: col china, tocino, gambas secas.

Elaboración: 1. Cortar la raíz de la col china un poco más pequeña y las hojas pueden ser más grandes.

2. Lonchas de tocino (finas y fáciles de saborear).

3. Lavar las gambas, poner las tres cosas en el plato, pedir un poco de vino de arroz y cocinarlas al vapor en la olla. ....

No es necesario añadir sal y luego seguir cocinando las verduras al vapor. Simplemente un plato muy sabroso.