Recetas recomendadas de ensalada fría casera
Ingredientes: yuba, pepino, maní, hongo negro.
Aceite, cebolla, ajo, chile en polvo, mijo, sésamo, salsa de soja, vinagre, salsa de ostras, azúcar.
Pasos:
1. Cortar la yuba en trozos, remojar previamente el hongo negro, dar palmaditas al pepino y cortarlo en trozos pequeños.
2. Agrega la cebolla de verdeo picada, el ajo picado, el chile en polvo, el mijo y las semillas de sésamo blanco con aceite caliente, agrega dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre maduro, una cucharada de salsa de ostras y una cucharada. de azúcar y mezclar bien.
3. Saca la yuba, el hongo negro, añade el pepino y el maní y vierte la salsa.