¿Cuáles son los cinco tesoros de Ningxia?
1. Rubí: baya de goji
Planta leñosa de pulpa de color rojo brillante que parece un huso, más bien un colgante de ágata roja. Son los productos de exportación de marcas famosas tradicionales de Ningxia. Son famosos en el país y en el extranjero por su piel fina, pulpa gruesa, pocas semillas y alta calidad. Históricamente, fue un tributo real. Wolfberry es una preciosa medicina tradicional china, rica en nutrientes y con un alto valor medicinal. No solo contiene hierro, fósforo, calcio y otras sustancias, sino que también contiene una gran cantidad de azúcar, grasas, proteínas, aminoácidos, pigmentos polisacáridos, vitaminas, esteroles, glucósidos, etc. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y limpiar el hígado, nutrir los riñones y reponer el qi, producir esperma y fortalecer el yang, disipar el viento y mejorar la vista, y fortalecer los músculos y huesos. La mayoría de las frutas secas que se encuentran actualmente en el mercado son frutas secas deshidratadas, que pueden usarse para tres propósitos principales: tomar medicamentos, hacer vino y té, y cocinar. Su serie de productos incluye: baya de goji seca y fresca, baya de goji, vino de baya de goji, azúcar de roca de baya de goji, baya de goji fresca enlatada, miel de baya de goji, etc.
2. Huangbao: Regaliz
El regaliz (Glycyrrhiza uralensis Fisch) es una planta herbácea perenne de la familia de las leguminosas. Su raíz principal puede medir cinco o seis pies de largo. Azúcar y de sabor dulce. Llamado "regaliz". El regaliz es una medicina herbaria china ampliamente utilizada. No solo puede combinar varios medicamentos, sino también reponer el qi, reducir el fuego, desintoxicar y fortalecer músculos y huesos. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad del bazo y el estómago, la tos, el dolor de garganta, el dolor por ántrax y el envenenamiento fetal en niños. Tiene efectos antiulcerosos, antiinflamatorios, hipotensores y hipolipemiantes. La pasta de regaliz se refina a partir del regaliz más fino de Ningxia y se utiliza ampliamente en medicina, industria y alimentación.
3. Zafiro: piedra Helan
La piedra Helan producida en la montaña Helan es de buena calidad, dura pero no quebradiza, con color púrpura intenso natural, verde frijol, cinturón de jade, muaré, cejas y plata. Algunas estructuras como líneas y ojos de piedra se combinan hábilmente, y los patrones como nubes, lunas, agua y montañas son elegantes y naturales. Después de ser tallada por hábiles artesanos, se ha convertido en una muy buena artesanía en piedra de tinta. A finales de la dinastía Qing, había un dicho que decía que "hay dos ríos y tres montañas Helan en un extremo". He Lanyan es simple y elegante, con una apariencia hermosa y un estilo único. Tiene el efecto milagroso de no absorber agua, mostrar la tinta fácilmente, no dañar la tinta y no oler la tinta restante en la piedra de entintar durante varios días después de la impresión. Es muy apreciada por los calígrafos de todas las edades y reconocida como la mejor entre las piedras de entintar.
4. Leopardo blanco: piel de oveja de playa
Las ovejas bronceadas son descendientes de las ovejas mongolas. Después de una migración nómada, se reproducen en las playas cubiertas de hierba a ambos lados del río Amarillo en Ningxia. La única oveja peletera de alta calidad del mundo. Se ha observado que los pastizales de Ningxia son secos y sin lluvia, con abundantes pastos, agua de calidad ligeramente alcalina y alta mineralización. Ésta es la condición natural para criar ovejas Tan. El cordero Ningxia Tan es rico en nutrientes y de textura tierna. Es delicioso y delicioso. Es un manjar de primer nivel y amado por los gourmets. Hoy en día, el cordero tan no sólo se suministra a personas de todos los grupos étnicos de la región, sino que también se envía a otras provincias y ciudades y se exporta a países árabes.
5. Pantera Negra: Nostoc
En la taxonomía de las plantas, pertenece al filo Cianobacterias y es un tipo de cocos. Crece en zonas desérticas y semidesérticas, germina cuando llueve y se cosecha a finales de otoño y principios de primavera. El proceso de producción consiste en recoger la "col china" con impurezas, retirar las impurezas, mojar, secar y envasar. El Nostoc fresco es de color azul verdoso o marrón y se vuelve negro después del secado. Su forma se asemeja al cabello de las mujeres orientales, de ahí su nombre.
Es un tipo de alimento de alta gama que se denomina "Ocho Delicias" junto con el pepino de mar, las fauces de pescado, el nido de pájaro, el calamar, el Hericium, la aleta de tiburón y la pata de oso. manjar para las fiestas festivas. Nostoc es rico en nutrientes y el cuerpo lo absorbe fácilmente. Su contenido en proteínas es 20 veces mayor que el del huevo, contiene más azúcar, grasas y calcio, y es rico en fósforo, hierro y otros minerales. En medicina, tiene las funciones de digerir los alimentos, limpiar los intestinos y el estómago y reducir la presión arterial.
Datos ampliados:
Ningxia, el nombre completo de la Región Autónoma Hui de Ningxia, denominada "Ning". La capital provincial de Yinchuan, fundada el 25 de octubre de 1958, es una de las cinco principales regiones autónomas de minorías étnicas de China.
La Región Autónoma Hui de Ningxia está situada en el curso superior del río Amarillo en el oeste de China, limitando con la provincia de Shaanxi al este, con la Región Autónoma de Mongolia Interior al oeste y al norte, y con la provincia de Gansu al suroeste y al sur. y sureste. La distancia de norte a sur es de unos 456 kilómetros y la distancia de este a oeste es de unos 250 kilómetros, con una superficie total de más de 66.400 kilómetros cuadrados. Es la comunidad Hui más grande de China, con jurisdicción sobre 5 ciudades a nivel de prefectura y 22 condados (distritos).
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu: ¿Cinco tesoros de Ningxia? Enciclopedia Baidu-Ningxia