¿Cuáles son las habilidades básicas para aprender la comida occidental?
¿Cuáles son las habilidades básicas para aprender la comida occidental? Cada proceso de la comida occidental es muy riguroso.
Por eso es muy importante tener habilidades básicas sólidas, desde cortar verduras hasta condimentar, no existen habilidades básicas sólidas.
Aprender las habilidades básicas de la comida occidental incluye principalmente habilidades con el cuchillo, modelado básico de materias primas, guarniciones, control de fuego y muchas otras habilidades profesionales básicas. Incluye todos los pasos de la cocción. Las habilidades básicas son tan importantes para un chef como la tierra para un árbol imponente. Sin unas habilidades básicas sólidas, un chef occidental carece de la capacidad para convertirse en un excelente chef.