Cómo hacer un guiso casero delicioso y sencillo

1. Cómo guisar:

Cortar la panceta de cerdo en trozos, calentar el aceite en una olla, sofreír la carne para que se seque, añadir un poco de vino de cocción, sofreírlo en seco, agregar agua hirviendo, agregar los champiñones lavados, llevar a ebullición a fuego alto, luego usar una cacerola a fuego muy lento (mantener el agua hirviendo pero no hirviendo) y cocinar durante 1-2 horas si lo cree. están podridos, agrega sal, pimienta y un poco de glutamato monosódico, listo.

2. Cómo utilizar la salsa de soja:

Cortar la panceta de cerdo en trozos, calentar el aceite en una olla, sofreír la carne para que se seque el agua, agregar un poco de soja haitiana. salsa para darle color, y luego agregar salsa de soya haitiana, sin sal, luego agregar un poco de vino de cocción, sofreír, agregar agua, sumergir la carne, llevar a ebullición, luego usar una cacerola o olla de hierro a fuego muy pequeño ( mantenga el agua hirviendo pero no hirviendo), hierva durante 1 a 2 horas, si cree que está podrida, escurra el agua a fuego alto, no la seque demasiado, agregue pimienta, un poco de glutamato monosódico, un poco de azúcar y un poco. cebollino. Finalizar.