La eficacia, función y valor nutricional del jengibre
El carbón de jengibre cocido es cálido por naturaleza y calienta la sangre, pero tiende a ser frío; el jengibre guisado tiene un sabor amargo y cálido por naturaleza, y tiende a calentar el estómago y disipar el frío. El jengibre es picante y cálido, beneficioso para el bazo y el estómago, es bueno para calentar el cuerpo, puede reducir los efectos secundarios y detener los vómitos, eliminar la humedad, aliviar la tos y reducir la flema, y puede reducir los efectos secundarios y detener los vómitos durante mucho tiempo.
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Datos ampliados:
Inhibe el tumor
Como condimento esencial, los gingeroles y los compuestos de difenilheptano contenidos en el jengibre tienen fuertes efectos antioxidantes y eliminadores de radicales libres. También resiste el envejecimiento. Las personas mayores que comen jengibre con frecuencia pueden eliminar las "manchas de la edad". Aquí hay otros beneficios de belleza del jengibre.
Té negro de jengibre para adelgazar: indicado para personas que suelen tener manos y pies fríos o que se encuentran en etapa de adelgazamiento. Los ingredientes principales son té negro, jengibre y una cantidad adecuada de miel. Este tipo de té puede mejorar la función de excreción y tiene un efecto de pérdida de peso muy evidente.
El agua con azúcar moreno y jengibre puede eliminar las manchas de la edad: coloque una cantidad adecuada de rodajas de jengibre fresco en una taza de agua, remójelas en 200 ~ 300 ml de agua hirviendo durante 5 ~ 10 minutos, luego agregue un poco de miel y mezclar bien con agua para beber.
El agua de jengibre con azúcar moreno puede resistir el envejecimiento: 30 gramos de jengibre, lavar y cortar en tiras, añadir condimentos y sofreír hasta que esté cocido. Cabe señalar que el jengibre no se debe consumir en exceso de una sola vez y no es adecuado para personas con dolor, hinchazón, llagas, ojos rojos, estreñimiento o hemorroides. El jengibre podrido contiene safrol, que puede provocar degeneración y necrosis de las células del hígado, induciendo así cáncer de hígado, cáncer de esófago, etc. , por lo que no es apto para comer.
Estimular el apetito
En verano caluroso, debido a que se reducirá la secreción de saliva y jugo gástrico, afectará el apetito. Si come unas rodajas de jengibre antes de las comidas, puede estimular la secreción de saliva, jugo gástrico y jugo digestivo, aumentar la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito. Esto es lo que suele decir la gente: "come zanahorias en invierno y jengibre en verano" y "come jengibre si el arroz no está fragante".
Prevenir golpes de calor, refrescarse y refrescarse
Comer un poco de jengibre en los días calurosos puede estimular, transpirar, refrescar y refrescar. Para pacientes con síntomas generales del calor del verano, como mareos, palpitaciones, opresión en el pecho, náuseas, etc. , beber un poco de sopa de jengibre de forma adecuada es de gran beneficio. Rendan, un medicamento patentado chino para prevenir el golpe de calor en mi país, contiene jengibre, que tiene el efecto de fortalecer el estómago y refrescar la mente.
Bactericida y desintoxicante
Investigaciones científicas han descubierto que el jengibre puede actuar como algunos antibióticos, especialmente contra la salmonella. En temperaturas cálidas, los alimentos se contaminan fácilmente con bacterias, que crecen y se reproducen rápidamente, provocando fácilmente gastroenteritis aguda. Comer jengibre con moderación puede desempeñar un papel preventivo. El extracto de jengibre tiene efectos obvios al inhibir los hongos de la piel y matar a Trichomonas vaginalis, y puede usarse para tratar diversos ántrax, hinchazones y llagas. Además, puedes hacer gárgaras con agua de jengibre para tratar el mal aliento y la periodontitis.
Prevenir el mareo
Comer jengibre puede prevenir las náuseas y los vómitos. Si existen algunos "trastornos del movimiento" causados por el ejercicio, comer jengibre puede aliviarlos. Las investigaciones han demostrado que el jengibre seco en polvo tiene una eficacia del 90% en el tratamiento de síntomas como dolores de cabeza, mareos, náuseas y vómitos provocados por el ejercicio, y su eficacia puede durar más de 4 horas.
La gente come jengibre para prevenir el mareo en el coche y en el mar, o lo pega en el punto de acupuntura de Neiguan. El efecto es obvio, por lo que se le conoce como la "medicina sagrada familiar para los vómitos".
Migraña
Tú. Puede remojar sus manos en agua caliente con jengibre durante aproximadamente 15 minutos, el dolor disminuirá o incluso desaparecerá. Si tiene neurastenia, beba de 1 a 2 tazas de agua caliente con jengibre y ayune por la noche, lo que puede reponer energía y refrescarse. De forma continua, tiene un buen efecto sobre la neurastenia, mareos, irritabilidad y otras enfermedades.
Eliminar la embriaguez
Puede acelerar la circulación sanguínea y digerir el alcohol en el cuerpo. También puede agregar una cantidad adecuada de miel al agua caliente con jengibre para que el cuerpo la absorba directamente, aliviando o eliminando así el estado de embriaguez.
Alivia el acné facial
Una vez al día por la mañana y por la noche durante unos 60 días, el acné se reducirá o desaparecerá. Este método también tiene cierto efecto terapéutico sobre las pecas y la piel seca.
Controlar la caspa
Lavar el cabello con agua caliente con jengibre puede prevenir eficazmente la caída de la caspa. Además, el lavado regular con agua caliente de jengibre también tiene un cierto efecto terapéutico sobre la calvicie.
Alivia el dolor de cintura y hombros
Remoja una toalla en agua caliente de jengibre, escúrrela y aplícala en la zona afectada varias veces. Este método puede relajar los músculos de la tensión, relajar los músculos, promover la circulación sanguínea y aliviar en gran medida el dolor.
Elimina el olor de pies
Añade un poco de sal y vinagre al remojar, déjalos en remojo durante unos 15 minutos, sécalos y añade un poco de talco para eliminar el olor.
Referencia:
/baike .com/item/%E7%94%9F%E5%A7%9C/582671. fr = Aladdin " target = " _ white " title = "Jengibre (planta de condimento de uso común)_Enciclopedia Baidu">Jengibre (planta de condimento de uso común)_Enciclopedia Baidu