¿Cómo se llama el taro que come el primer ministro Liu? "

Nombre chino: Lipu Tarang

Eficacia: Fortalece el bazo y elimina la humedad.

Prepara comida deliciosa: albóndigas de taro y cerdo estofado con taro.

Origen: Lipu, Guangxi

Nutrición: almidón, oligoelementos.

El taro Lipu se produce en el condado de Lipu, Guilin. Es grande y nutritivo. Cortar en rodajas finas, freír y poner en la carne de cerdo para hacer carne de cerdo estofada, que tiene un sabor especial y no es grasosa. Este es un plato delicioso en banquetes. Hervir, pelar, poner en una olla caliente, agregar manteca de cerdo, azúcar y un poco de leche en polvo, y prensar la taro de leche, que tiene un sabor dulce y suave. Mezclar con pescado, carne, pollo, brotes de bambú de invierno, setas, etc. , ligeramente frito en aceite para que quede crujiente y delicioso.

Taro tiene efectos fortalecedores del bazo, diluyendo la humedad, desintoxicante y aliviando el picor. Puede transportar razonablemente nutrientes, hidratar la piel y mejorar la inmunidad del cuerpo. Lipu taro, también conocido como taro de nuez de betel, es el tributo preferido de Guangxi para la ceremonia real de fin de año. Especialmente durante el período Qianlong de la dinastía Qing, alcanzó su apogeo. El taro también se fabricó especialmente para los Juegos Olímpicos de Beijing 2008. Con la emisión de la serie de televisión "Primer Ministro Liu", Taro Lipu se convirtió en un nombre muy conocido en todo el país.

El taro Lipu pertenece a la familia de las Aráceas y también se conoce como taro de girasol y taro de nuez de betel. Originalmente era un taro silvestre, una excelente variedad formada mediante selección natural a largo plazo y reproducción artificial. El cultivo artificial tiene una historia de 400 años en el condado de Lipu. Según los registros, fue traído al condado de Lipu por la gente de Fujian y primero se plantó en el Templo Guandi en el oeste del condado, y luego se extendió a las áreas circundantes. Debido a las especiales condiciones geográficas y naturales del condado de Lipu, éste se ve afectado por el microclima ambiental. Poco a poco se ha ido formando un producto local famoso con buen color, aroma y sabor, y su calidad es mucho mejor que la del taro producido en otros lugares. El taro de nuez de betel producido en Lipu ha sido llamado durante mucho tiempo "taro de Lipu" por los condados vecinos. Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, figuraba como el tributo preferido en Guangxi y rindía homenaje a la corte al final de cada año.

Según los registros de Lipu Zhi en el tercer año de la República de China: "El viejo Zhi dijo: No hay nadie que pese más de diez kilogramos. Pero es mejor salir delante del Templo Guandi en las afueras de la ciudad. Córtelo y ahora está El patrón de nuez de betel se llama taro de nuez de betel "Los granos son densos y el polvo está suelto pero no pegajoso. Huele muy fragante. Hay trasplantes en otros lugares que solo tienen el. forma de orejas y sin líneas."