¿Cómo hacer tortitas francesas en casa?

A mucha gente le gusta comer galletas francesas. Hay que decir que las galletas francesas destacan tanto por su aspecto como por su sabor. Las auténticas galletas francesas tienen un sabor especialmente bueno y ricas capas. El bocado resulta crujiente y crujiente, por lo que a mucha gente le gusta especialmente comer este tipo de galleta. Sin embargo, estas galletas francesas que se venden en el exterior son más caras y no son seguras para comer, por lo que mucha gente quiere hacerlas en casa. De hecho, hacerlos en casa no es especialmente complicado.

Primero, prepara algunos ingredientes para hacer tortitas francesas. Necesitamos preparar una costra, un huevo, tres lonchas de tocino, una cantidad adecuada de salsa de tomate y unas hojas de lechuga. Si las condiciones lo permiten, prepara unas semillas de sésamo negro. Después de preparar estos materiales, podemos empezar a realizarlo. Primero, separamos las yemas y las claras, dividimos las tortitas voladoras preparadas previamente en dos partes y las colocamos todas en una fuente para horno antiadherente.

A continuación, untamos el líquido de yema de huevo sobre los dos bizcochos respectivamente. Después de cepillar, espolvoreamos unas semillas de sésamo negro sobre los restos. Prepare un horno, ajuste el fuego superior e inferior a 185 grados, coloque los dos pasteles Zhangfei en el horno y hornee durante unos 10 minutos. Sin embargo, descubrí que la superficie del pastel volador ha comenzado a colorearse, lo que indica que la cocción está básicamente completa. Además, la superficie del bizcocho volador horneado se elevará, dándole una textura en capas. Luego mezclamos el líquido restante de la yema de huevo y la clara de huevo y los sofreímos en una sartén. Al mismo tiempo también podemos poner en la olla unas lonchas de tocino y freírlas.

Cuando el producto terminado esté horneado, sacamos un trozo, le exprimimos un poco de salsa de tomate, luego le ponemos unos huevos fritos y unas hojas de lechuga. Si quieres ketchup, agrega más ketchup en el medio y ponle el tocino frito. Haz lo mismo con la otra pieza y nuestras deliciosas tortitas francesas estarán listas.