Cómo cocinar batatas en el microondas

1. Lavar los boniatos sin limpiarlos con agua para mantener la humedad en la piel.

2. Envolver los boniatos con un trozo de papel; probé a hornearlos sin papel de regalo, pero al hornearlos se desprendía algo de humedad. Quedará más limpio si lo envuelves en el microondas. Intenta utilizar papel y paños de cocina limpios.

3. Colocar en la bandeja del horno microondas y calentar a fuego alto por 3 minutos, voltear nuevamente y continuar calentando por 3 minutos (ajustar el tiempo según el tamaño del boniato).

4. Batatas asadas.