Una manera fácil de hacer tofu con cebolla en casa

Ingredientes:

Tofu en salmuera, cebolla y jengibre picados, cebolla verde picada, salsa de soja, sal, salsa de ostras, salsa de soja ligera, almidón de agua, aceite de cebolleta.

Ejercicio:

1. Cortar el tofu en trozos, luego ponerlo en agua hirviendo, añadir sal y dejar en remojo durante 10 minutos para quitar el olor a frijol, sacarlo y escurrir. para su uso posterior.

2. Preparar la olla. Después de que la sartén esté caliente, vierte una cantidad adecuada de aceite. Cuando el aceite esté caliente añade las rodajas de tofu y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.

3. Calentar aceite en otra olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y el jengibre y sofríalos juntos, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y salsa de ostras y sofría uniformemente.

4. Agregue una cantidad adecuada de agua a hervir, vierta el tofu frito, agregue sal y salsa de soja para sazonar y colorear, y luego empújelo suavemente de manera uniforme.

5. Luego baje a fuego lento durante 3 minutos, luego agregue agua y almidón para espesar la sopa, agregue las cebolletas y revuelva uniformemente, finalmente vierta un poco de aceite de cebolleta y sirva. Este tofu frito con cebolla verde es delicioso y muy agradable de comer. Más fragante que los platos de carne.