¿Cuáles son los grados del té blanco Anji?

1. El té blanco Anji se produce en el condado de Anji, ciudad de Huzhou, provincia de Zhejiang y pertenece a la categoría de té verde. El té blanco Anji se divide en cuatro grados: boutique, grado especial, primer grado y segundo grado. Las características del té blanco Anji de alta calidad son calidad de té limpio, líneas limpias, sabor pleno, súper recto, verde como el jade, fresco y suave, y verde claro y aceitoso de segundo nivel.

2. El té blanco Anji es un té mutante raro, que es un té "sensible a las bajas temperaturas" con un valor umbral de alrededor de 23 °C. El tiempo que tardan los árboles de té en producir "té blanco" es muy corto, normalmente sólo alrededor de un mes. Tomemos como ejemplo Anji, Zhejiang. Debido a la falta de clorofila en primavera, los cogollos que brotan antes de Qingming son blancos. Antes de Grain Rain, el color se desvanece y es mayoritariamente blanco jade.

3. Aunque el té blanco Anji se llama té blanco, no es el mismo tipo de té que los seis tés principales tradicionales: el té blanco. El té blanco Anji pertenece al té verde. La razón por la que se le llama té blanco es principalmente porque las hojas tiernas del té blanco Anji son de color blanco jade.