Cómo hacer cerdo salteado con arroz salvaje casero
Ingredientes Principales
Arroz Salvaje
200g
Pimiento verde
1 pieza
Arroz edamame
50g
Trozos de cerdo
75g
Accesorios
Sal
3g
Azúcar
2g
Esencia de pollo
1g
Vino
2 ml
Salsa de soja
2 ml
Harina cocida
3 g
Cebolla y jengibre
p>
Una cantidad adecuada
Agua
Una cantidad adecuada
Aceite
5ml
Pasos
p>1. Mezclar la carne de cerdo desmenuzada con vino, salsa de soja, maicena y agua y refrigerar durante unos 20 minutos.
2. Lavar los pimientos verdes y quitarles los tallos del arroz salvaje y cortarlos en tiras.
3. Calentar el wok, añadir aceite, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante.
4. Pon un poco más de aceite en la olla.
5. Verter el edamame lavado y sofreír.
6. Cuando el arroz edamame cambie de color, sofríe juntos los trozos de pimiento verde y el arroz salvaje.
7. Añade la carne de cerdo desmenuzada.
8. Espolvorea un poco de azúcar, sal y esencia de pollo al gusto.
9. Sólo sofreír un rato