Práctica de desayuno integral para alumnos de primaria
Primero, tortitas de cebolleta
1 Preparar tazas de harina, hervir agua, huevos, cebolletas picadas, cebolletas picadas, aceite de sésamo. , manteca y sal.
2. Lave el agua hirviendo con la harina y revuélvala ligeramente con los palillos, luego agregue los huevos y mezcle bien.
3. Amasar la masa y dejar reposar durante 20 minutos.
4. Dividir la masa cocida en 6 trozos, aplanar cada trozo, luego enrollar la masa en rodajas redondas, espolvorear con 1 cucharada de cebolla verde, un poco de aceite de sésamo, manteca de cerdo y sal.
5. Luego dóblalo por la mitad por ambos lados y aplánalo con las manos.
6. A continuación, utiliza un rodillo para extender un bizcocho redondo de unos 0,5 cm de grosor.
7. En la olla poner una cucharada de aceite, luego meter la piel y sofreír a fuego lento.
2. Gachas de manzana y mijo
1. Preparar 1 manzana, 100g de mijo y 1000ml de agua.
2. Enjuagar el mijo dos veces, pelar y descorazonar las manzanas y luego cortarlas en dados.
3. Primero poner agua en la olla a presión, luego agregar el mijo, luego agregar las manzanas cortadas en cubitos, tapar y llevar a ebullición en la estufa, luego bajar a fuego lento y cocinar por 20 minutos.
En tercer lugar, sopa de fideos con costillas de cerdo y champiñones
1 Prepara las costillas, los champiñones, el cilantro, la sal y el glutamato monosódico.
2. Guisar las costillas de cerdo y la sopa de champiñones, recoger los fideos cocidos.
3. Espolvorear con cilantro, añadir sal y glutamato monosódico.
Cuarto, Tortilla de Plátano
1. Pelar y cortar el plátano en rodajas, batir los huevos, la harina y la leche hasta que quede suave.
2. Precalienta una sartén baja antiadherente, unta con una fina capa de aceite, vierte una cucharada de masa de huevo en la sartén y agita la sartén para esparcir la masa.
3. Añade las partículas de plátano y chocolate y calienta la masa uniformemente a fuego lento.
4. Cuando la masa de huevo esté semisolidificada, doblarla por la mitad formando un semicírculo y freírla hasta que ambos lados estén dorados.