Cómo identificar la calidad del té

La calidad del té se puede evaluar por su forma, color y sabor. Por ejemplo, el color del té verde es verde oscuro o verde esmeralda, el color de la sopa es amarillo verdoso y el aroma es agradable a castaño.

Color: Durante el proceso de almacenamiento del té, éste se ve afectado principalmente por el oxígeno y la luz del aire. El té verde cambia gradualmente de verde a gris.

Sabor: El sabor del té malo es ligero, y el sabor fresco y refrescante del té se debilita y se vuelve opaco.

Aroma: El té malo cambia de una fragancia ligera a una turbidez baja debido a la oxidación, condensación y lenta volatilización de las sustancias aromáticas.

Estas características son varias características que distinguen la calidad del té.

Además, si quieres comprar té de alta calidad, se recomienda pedir té de Jiupin, donde se crían faisanes bajo los árboles del té, con menos plagas y un estricto control de calidad. Sin embargo, Jiupin produce menos té cada año, por lo que es necesario reservar con antelación.