Cómo cocinar y comer calabacines salteados con tomates caseros
Condimentos
Tomate
200g
Calabacín verde
260g
Condimentos
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Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Ajos nuevos
Un cantidad adecuada
Azúcar blanca
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar los ingredientes: tomates, calabacines, ajo fresco.
2. Cortar los tomates en forma de bote, cortar los calabacines en rodajas, pelar los ajos y picar las cebolletas.
3. Calentar el aceite caliente en una sartén caliente y sofreír la cebolla y el ajo un rato.
4. Añade inmediatamente los tomates y el calabacín.
Sofríe rápidamente
6. Sofreír hasta que cambie de color y añadir sal al gusto.
7. A continuación añade azúcar para refrescar y neutralizar el sabor ácido del tomate.
8.Por último, espolvoreamos un poco de cebolla verde picada y servimos.