¿Cómo hacer deliciosos los brotes de soja?

La clave para unos deliciosos brotes de soja reside en la elección del aceite. Utilice aceite de canola para realzar el sabor de los brotes de soja. Sofreír los chiles secos y los brotes de soja en aceite caliente.

1. Quitar las raíces viejas de los brotes de soja, limpiarlos, escurrirlos y reservar.

2 Cortar los pimientos secos en trozos y filtrar las semillas del pimiento; los pimientos;

3. Calentar el wok, verter el aceite de colza y freír hasta que estén cocidos.

4. Después de freír el aceite de colza, apagar el fuego y dejar enfriar un poco. Agrega los chiles secos y los chiles explotarán.

5. Agrega rápidamente los brotes de soja y sofríe a fuego alto.

Después de 6,1 minutos, agrega sal y sofríe uniformemente; Cuando los ingredientes estén cocidos, apaga el fuego;

8.

Nota:

El aceite de colza se debe freír antes de cocinarlo, de lo contrario sabrá mal después de freír el aceite de colza, apague el fuego y déjelo enfriar un poco, luego agregue el aceite seco; chiles y saltee el pimiento hasta que esté fragante, de lo contrario se volverá blando.