Cómo hacer leche de sagú
1. Prepare los ingredientes.
2.
Pon a hervir el agua de la olla, cuanta más agua, mejor.
3.
Añade el sagú y revuelve constantemente para evitar que se pegue a la sartén.
4.
Después de hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que queden pequeñas manchas blancas en el centro del sagú. Apague el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 10 minutos.
5.
Hasta que el sagú sea básicamente transparente.
6.
Saca agua limpia, lava la mucosidad y escurre el agua.
7.
Poner el sagú en un recipiente, verter la leche y el azúcar, remover uniformemente y meter en el frigorífico durante 1 hora. Está bien comerlo ahora, pero sabe mejor si está refrigerado.
8.
Podrás comer el sagú cuando lo pongas en el vaso.