Cómo hacer Hakka Yong Tau Foo delicioso y sencillo, con ilustraciones de cómo hacerlo

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1. Preparar la materia prima

Paso 2

2. Picar la carne magra y el pescado en trozos finos

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Paso 3

3. Cortar los champiñones y el pimiento rojo en trozos.

Paso 4

4. trozos

Paso 5

5 Cortar el tofu en cuadritos y ahuecar por la mitad con una cuchara

Paso 6

6. Cortar la carne picada y los champiñones shiitake, el pimiento rojo picado, la cebolla picada, el jengibre y el ajo, y el tofu sacado, verterlos juntos, batir los huevos, agregar una cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera y pimienta. mezcle bien, luego agregue una cantidad adecuada de almidón y aceite de sésamo, mezcle bien

Paso 7

7 Espolvoree un poco de maicena sobre la superficie del tofu y luego rellénelo. relleno de carne

Paso 8

8. Ponlo en la olla Añade una cantidad adecuada de aceite y caliéntalo al 60% de fuego, agrega el tofu y la carne picada y sofríe hasta que estén dorados

Paso 9

9. Voltear y freír también el otro lado

Paso 10

10. aceite y agua hirviendo, y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos

Paso 11

11. Encienda una olla nueva. Agregue agua, la cantidad adecuada de sal y unas gotas de aceite de sésamo. Llevar a ebullición a fuego alto, añadir el brócoli y blanquear hasta que esté cocido

Paso 12

12 Colocar el brócoli y el tofu en un plato

Paso 13

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13. Agrega un poco de almidón de agua a la sopa en la que se cocina el tofu y mezcla uniformemente para espesar la sopa

Paso 14

14. Vierta la sopa, espolvoree con cebolla verde picada y decore con unas cuantas bayas de goji según su preferencia y sirva.