Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo utilizar la cromatografía de gases para medir el contenido de ácido fórmico en flores de lúpulo?

¿Cómo utilizar la cromatografía de gases para medir el contenido de ácido fórmico en flores de lúpulo?

En primer lugar, cuando se miden ácidos en cromatografía de gases, el valor de respuesta es generalmente muy bajo. Debido a que la polaridad es muy grande, esto da como resultado una cola de pico muy grave y valores de altura/anchura de pico muy pequeños. Cuando medí el ácido acético, su valor de respuesta fue 200-300 veces menor que el de los alcoholes. El ácido fórmico es más polar que el ácido acético. Se puede imaginar su valor de respuesta y su línea de detección.

En segundo lugar, extraer ácido fórmico de las flores requiere trituración, disolución y extracción, y puede requerir una extracción de varios pasos, por lo que es difícil medir el ácido fórmico mediante cromatografía de gases.

Se recomienda utilizar cromatografía iónica para la medición. El valor de respuesta y el límite de detección son considerables y los resultados obtenidos son creíbles.