Cómo administrar una fábrica de fideos
Imitación hecha a mano: 1. Máquinas de martillo y cucharón, empujadores de lavabo (aspiradoras), amasadoras, etc.
Probablemente la operación consiste en utilizar una amasadora para sintetizar la masa. Después de colocar los materiales en el empujador de latas, los trabajadores colocarán los materiales en la máquina de martillo y cucharón. Hacer una fuga de polvo. La última etapa es similar al trabajo manual. Entre ellos, los principales equipos necesarios para la producción incluyen mezcladoras de masa, bombas de vacío (empujadores de ollas), máquinas de martillo y otra maquinaria importante. Hay 7,8 operadores y la producción es de aproximadamente 4,5 kilogramos por hora. Una libra de materia prima de almidón produce aproximadamente 7,8 taeles de producto terminado. Se pierde principalmente durante la maduración y el enfriamiento.
Tipo de vapor: 1. Máquina de fideos multifuncional, batidora.
Tecnología: boniato - extracción de almidón - agitación y calibrado - alimentación - fuga de polvo en la máquina - espolvoreado - secado en barra (secado) - envasado - almacenamiento del producto terminado.
Principio mecánico: mezclar almidón y agua en proporción y enviarlos a la entrada de la máquina de fideos, y empujar los fideos hacia la placa con fugas a través del dispositivo de propulsión en espiral. Utilizando el principio del vapor de agua, se utiliza un tanque de agua de doble capa para calentar el agua y cocinar el tubo interior de la máquina de fideos, de modo que los fideos maduren en la propulsión en espiral. La doble hélice única favorece más la maduración de los aficionados. Los fideos se cocinan en agua hirviendo a 100 grados durante el proceso de moldeo. El principio es el mismo que el de los fideos hechos a mano. La estructura molecular de los fideos no se destruye, por lo que es similar al proceso hecho a mano. El procesamiento de fideos ahorra más mano de obra y material que el proceso manual original. El desperdicio de almidón se reduce considerablemente. Se puede utilizar medio kilo de almidón para procesar fideos.