¿Cómo comen los niños una buena carne de res?
La salsa de tomate, patata y ternera es apta para niños mayores de 7 meses. Ingredientes: tomates, patatas, ternera. Método: Pele y corte los tomates en cubos, póngalos en una taza para cocinar y haga puré; corte las papas en trozos pequeños, cocínelas al vapor y haga puré con una varilla para cocinar, luego corte la carne en trozos pequeños y cocínelos en una olla; Luego coloque la carne cocida en un palito para saltear y tritúrela, finalmente cocine a fuego lento la salsa de tomate y el puré de carne por un tiempo, agregue el puré de papas, revuelva uniformemente y sirva.
El arroz frito tierno con ternera y huevo es apto para niños mayores de 9 meses. Ingredientes: ternera, huevos, gachas de arroz, verduras, cebollas, aceite vegetal. Método: Cortar la carne en trozos pequeños, luego ponerla en una taza de cocción y aplastarla, luego agregar una cantidad adecuada de maicena al polvo de carne triturada y dejar reposar un rato, luego cortar las cebollas y las verduras en rodajas; los huevos en la papilla de arroz Revuelva uniformemente hasta que el líquido del huevo cubra completamente los granos de arroz; vierta el aceite vegetal en la olla, agregue la cebolla verde picada y sofría la carne. Al freír, asegúrese de sofreír la carne constantemente para evitar que se formen grumos; finalmente vierta la papilla de arroz con el huevo líquido y sofría hasta que se reduzca el jugo.
La carne de vacuno tiene un alto valor nutricional. Además de ser rico en proteínas, también contiene minerales y otros nutrientes, que pueden ayudar a los niños a complementar una nutrición adecuada y contribuir a su crecimiento y desarrollo.