Cómo hacer tu propio té con cafetera con sifón

El método del sifón es un método sencillo y fácil de preparar café y uno de los métodos de preparación de café más populares en las cafeterías. Las teteras con sifón tienen otro nombre, pero no tienen nada que ver con el principio del sifón. En su lugar, utiliza el principio de que el agua caliente de la esfera inferior se empuja hacia la tetera superior. Una vez que la tetera inferior se enfría, succiona el agua de la tetera superior.

Primero llénala con agua - engancha el elemento filtrante.

Llena la olla con agua caliente hasta que esté marcado con el icono de "dos porciones". Coloque el elemento filtrante en el tanque superior, tire del extremo de la cadena con la mano y engánchelo suavemente en el extremo del tubo de vidrio. Tenga cuidado de no soltar el gancho de forma brusca y con fuerza para no dañar el tubo de vidrio de la olla superior.

2. Enciende el fuego - llena la olla en diagonal - espera a que se forme una gran burbuja.

Enciende la lámpara de alcohol, introduce la olla en ángulo y deja que el borde de goma toque el pico de la olla inferior (no te preocupes, la olla superior no se caerá), de modo que la cadena Se puede remojar en el agua de la olla inferior. Luego hierve el agua y espera a que de la olla salgan burbujas grandes y continuas. Simplemente coloque la olla superior en ángulo y no deje que bloquee la olla inferior. Las burbujas pequeñas no cuentan, espera hasta que aparezcan las burbujas grandes. (Ahora puede comenzar a moler los frijoles.)

En tercer lugar, enderece - insértelo en la olla

Cuando aparezcan burbujas grandes continuamente en la olla inferior, enderece la olla superior y sacúdala suavemente. de lado a lado y presione suavemente hacia abajo para empujarlo suavemente hacia la olla inferior. Después de enchufar la olla superior, podrá ver que el agua de la olla inferior comienza a subir.

En cuarto lugar, deja que el agua de la olla inferior suba completamente hasta la olla superior.

Después de que el agua haya subido por completo al recipiente superior, no te apresures. Espera unos segundos hasta que las burbujas en el recipiente superior se hayan reducido antes de prepararte para verter el café en polvo.

Utiliza cuatro cucharadas de café en polvo (unos 40 gramos) por dos tazas de agua.

5. Remueve dos veces más - apaga el fuego.

Después de revolver por primera vez, cronometre 30 segundos antes de revolver por segunda vez, luego cronometre 20 segundos y revuelva por última vez; luego retire la lámpara de alcohol. Tome un trapo ligeramente húmedo que haya sido preparado de antemano (escurrido) y envuélvalo suavemente alrededor del costado de la olla inferior. No permita que el trapo húmedo toque el fondo de la olla inferior donde la lámpara de alcohol entra en contacto con la llama para evitar la llama. la olla inferior se rompa. En este momento, puede ver que el agua de la olla superior es "tirada" rápidamente hacia la olla inferior. Si su café está lo suficientemente fresco, habrá mucha espuma de color marrón claro en la cafetera en este momento.

Sexto, completo

Después de succionar el café en la olla inferior, sostenga la olla superior con una mano y el asa de la olla inferior con la otra, y agite suavemente el olla superior hacia la izquierda y hacia la derecha, separe la olla superior de la olla inferior. ¡Vierte el café en una taza caliente y disfruta de tu propia taza de café aromático!