¿Qué hacer si tienes bistec y salsa barbacoa en casa? sin horno

Opción 1: Marinar el filete con un poco de sal y especias. Ponga un poco de aceite en la sartén, aceite común para ensalada, mantequilla o mantequilla servirá. Calentar al 60% y sofreír primero el filete por todos lados. Simplemente coloque el bistec en posición vertical en la sartén y fría los lados angostos. Simplemente fríelo un poco, lo que sellará los jugos del bistec. Luego poner la carne en la sartén y sofreírla. Cuando estén casi cocidos, unte ambos lados de los filetes con salsa barbacoa y dore ligeramente. El bistec es más fácil de cocinar, solo presta atención al calor. Simplemente controla tu propia madurez. Si quieres puedes sofreírlo con cebolla, ajo, etc. También puedes espolvorear un poco de pimienta negra al freír.

Opción 2: Puedes hacerlo sin salsa barbacoa. Marinar el filete con pimienta negra, sal, un poco de vino tinto y especias (romero, vainilla, tomillo, etc.). , estas especias puede que no sean fáciles de comprar, puedes omitirlas) y unas gotas de jugo de limón. Luego freír como arriba. También puedes agregar cebollas y sofreír.

Opción 3: Marinar el filete como en la opción 2, pero usar menos sal. Luego sofreír el bistec. Ahora pica las cebollas y sofríelas con la salsa de carne y vierte sobre los filetes.

Todos estos métodos son míos, los he probado y son bastante buenos. A ver si te ayuda~