Cómo remojar huevos de pato salados
1 Lavar y cepillar los huevos de pato y secarlos al sol.
En segundo lugar, ponemos en dos cuencos el vino blanco y la sal.
En tercer lugar, ponemos los huevos de pato en el vino blanco durante 2 minutos.
En cuarto lugar, poner los huevos de pato en un bol con sal y enrollarlos en una capa gruesa de sal.
5. Poner los huevos de pato envueltos con una gruesa capa de sal en una bolsa de plástico, cerrarla y marinarla en un lugar seco durante tres o cuatro semanas antes de comerla.
1. Huevos de pato salados, un plato especial en China. En la antigüedad se le llamaba escorpión salado. La costumbre popular también se llama huevos de pato salados, huevos de pato salados y frutas verdes. Los huevos de pato salados tienen una larga historia en China, son muy apreciados por la gente y también gozan de gran popularidad en el mercado.
2. Los huevos de pato salados se elaboran a partir de huevos de pato frescos. Son ricos en nutrientes, ricos en grasas, proteínas, diversos aminoácidos, calcio, fósforo, hierro, diversos oligoelementos, vitaminas, etc. , fácil de absorber por el cuerpo humano, sabor salado moderado, apto para todas las edades.
3. La cáscara del huevo es de color azul, redonda y de aspecto liso. También se le llama "huevo verde". Los huevos de pato salados son un tipo de huevos procesados con un sabor único y un consumo conveniente. Los huevos de pato salados son un buen alimento con buen color, sabor y sabor.
4. Los huevos de pato contienen proteínas, fosfolípidos, vitamina A, vitamina B2, vitamina B1, vitamina D, calcio, potasio, hierro, fósforo y otros nutrientes.
5. La cantidad total de diversos minerales en los huevos de pato es mucho mayor que la de los huevos. En particular, los huevos de pato salados son ricos en hierro y calcio que el cuerpo humano necesita con urgencia, lo que es bueno para los huesos. desarrollo y puede prevenir la anemia.