¿Qué olla es mejor para cocinar en casa y más económica?
La olla es un elemento indispensable en la cocina. En cada cocina hay una, grande o pequeña, cara o barata. Hoy en día existen en el mercado muchos tipos de ollas, incluidas las antiadherentes, las revestidas y las de fundición. ollas de hierro, ollas de hierro forjado, cacerolas de piedra medicinal, etc., siempre que se mantengan adecuadamente en la etapa inicial, pueden satisfacer las necesidades de cocina. Ante tantas marcas, a los consumidores les resulta difícil elegir una buena olla. Un chef profesional utiliza innumerables ollas, al menos 20, y ha investigado mucho sobre las ollas. Una ventaja de las ollas de restaurante es que son antiadherentes porque han pasado por varios procesos, como abrir y levantar las ollas. Las macetas de la gente común tienen una vida útil corta y son fáciles de pegar. Esto a menudo se debe a que no prestan atención al mantenimiento. Ayer, un fan me preguntó que me acababa de mudar a una casa nueva y quería combinar una nueva. olla ¿Cuál debo elegir?
Dejando de lado la marca, obtienes lo que pagas. Gastar más dinero es una buena idea. Todo el mundo sabe que cuanto más caro, mejor. de ustedes. Gasté un centavo y no te dan ni un centavo por algo. Compré la X-Pol el año pasado por 165 yuanes. Es una sartén antiadherente con tecnología alemana. De acuerdo con los requisitos, solo 165 yuanes como máximo. Años de vida, toda la capa del fondo se caerá y se comerá en la boca. Aquí hay un consejo para todos. cuanto más tradicional sea la olla, mejor. Déjame analizarte las herramientas que hay actualmente en el mercado, ¿cuál es más rentable?
Todo el mundo está familiarizado con las ollas de hierro fundido. En las décadas de 1970 y 1980, todos los hogares las usaban, siempre que la olla se abra con éxito en los primeros años y se mantenga bien a mediano plazo. Duró más de diez años sin ningún problema. Mis padres se casaron cuando la familia se separó, incluso me regalaron la olla de hierro que usaban mis abuelos. Se ha convertido en una reliquia familiar. ¿Crees que esto es duradero?
Desde el punto de vista de la salud, el uso de una olla de hierro para cocinar tiene ciertos beneficios: puede resaltar otros oligoelementos. A la hora de elegir una olla, todos los chefs comunes tienen una preferencia especial por las ollas de hierro. El precio de la olla oscila entre 50 yuanes y unos cientos de yuanes, pero es muy fácil de usar. En general, la que tiene 100 yuanes es muy buena. palo.
El único requisito para usar una olla de hierro es el mantenimiento de la olla. No utilice bolas de alambre de acero para limpiar la olla, lo que dañará la superficie. No deje que entre agua hirviendo después de su uso. Se oxidará. Asegúrese de secarlo o cepillarlo con aceite para su mantenimiento. En los primeros tres meses de una olla nueva, debe prestar más atención al mantenimiento. Trate de cocinar tantos platos fritos como sea posible para permitir que la olla se seque. Con el tiempo, se formará una capa similar a un material antiadherente en la superficie. Combinado con la olla caliente y el aceite frío, puede usarlo libremente.