¿Cómo hacer palomitas de maíz con maíz de cosecha propia?

Los pasos para hacer palomitas de maíz de cosecha propia son los siguientes:

Materiales de preparación: 2 cucharadas de elote tierno, 3 cucharadas de aceite de maíz y 1 cucharada de azúcar.

2. Poner el maíz tierno, el aceite de maíz y el aceite de maíz en una olla sin agua. Enciende el fuego lento y revuelve uniformemente para que cada maíz quede cubierto de aceite. El maíz es especial para palomitas de maíz y no puedes hacer palomitas con el tipo de maíz que comes habitualmente.

3. Tapa la olla, enciende el fuego lento, calienta el aceite y luego comienza a agitar la olla para permitir que el maíz se caliente de manera más uniforme. Lentamente escuchará el sonido de las palomitas de maíz al estallar. No puede abrir la tapa en este momento, las palomitas de maíz saldrán volando.

4. Una vez que el sonido haya cesado prácticamente, abre la tapa de la olla, espolvorea el azúcar en la olla, revuelve uniformemente, apaga el fuego y sirve en un plato.