Cómo hacer frijoles como plato casero es simple y fácil. El método está ilustrado con imágenes y textos. Por favor, compártelo.

¿Frijoles? : 250

Condimentos

Sal: apropiada

¿Cebollino? : Cantidad adecuada

Aceite: Cantidad adecuada

¿Cerdo? : Cantidad adecuada

Salsa de soja: Cantidad adecuada

Pasos específicos

Paso 1

1 Retire las esquinas afiladas en ambos extremos de. los frijoles, y arrancar los hilos circundantes, lavarlos y romperlos para su uso posterior.

Paso 2

2. Cortar el cerdo en rodajas y las cebolletas en trozos pequeños y reservar.

Paso 3

3. Calentar el aceite en la olla. Cuando el aceite humee ligeramente, agregue la carne de cerdo y saltee hasta que la superficie se ponga blanca, luego agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes.

Paso 4

4. Añade las judías rojas lavadas y sofríe rápidamente.

Paso 5

Como se muestra en la imagen, puedes encontrar que la mayoría de los frijoles han sido fritos y la superficie está verde.

Paso 6

6. Añade una cantidad adecuada de salsa de soja y sofríe unas cuantas veces para resaltar el aroma de la salsa de soja.

Paso 7

7. Agrega la cantidad adecuada de agua, yo usé agua fría. Si hay agua caliente disponible, agregue agua caliente a alta velocidad, luego cambie a fuego medio y cocine a fuego lento.

Paso 8

8. Cuando la sopa esté baja y los frijoles recién pasados, agrega una cantidad adecuada de sal al gusto y luego revuelve uniformemente. Después de guisar los frijoles, encienda el fuego alto para reducir el jugo.

Paso 9

9. Las alubias guisadas se pueden servir en un plato.

Consejos de cocina

1. Las alubias deben guisarse, de lo contrario no sabrán bien. 2. Me gusta freír los frijoles hasta que estén verdes y cocidos, luego agregar agua a fuego lento. Si me da pereza, puedo freírlo dos veces antes de agregarle agua, pero no creo que quede tan delicioso como si lo frito demasiado.