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Cómo diseñar una receta de desayuno que satisfaga los requerimientos nutricionales dietéticos de los niños

El desayuno de los niños debe tener las siguientes características:

1. Aportar suficiente energía calorífica.

Las actividades de los niños por la mañana consumen mucha energía. Además de la energía consumida por las actividades, también necesitan muchos nutrientes para su crecimiento y desarrollo.

Por lo tanto, es muy importante proporcionar a los niños pequeños un desayuno con suficientes calorías en el momento oportuno. El desayuno de los niños debe consistir en alimentos ricos en almidón, como bollos al vapor, gachas de avena, pasteles, albóndigas al vapor y otros alimentos básicos, lo que favorece más la utilización y absorción de otros nutrientes y también favorece el crecimiento y desarrollo de los niños. Generalmente, la energía del desayuno de los niños supone el 20% de la energía total del día.

2. Incrementar la cantidad de proteínas.

La proteína es la base material de la vida y uno de los nutrientes más importantes para el crecimiento y desarrollo de los niños. Sin embargo, el cuerpo no puede almacenar demasiada proteína y necesita reponerla a tiempo. Es necesario aumentar selectivamente las materias primas animales de alta calidad derivadas de proteínas para los niños. Prepare huevos o carne, frijoles y productos de soja de alta calidad derivados de proteínas para el desayuno todos los días. bollos de pollo al vapor, salsa de carne, soja y estofado Kaiyang, bollos de crema, etc., para satisfacer los requisitos básicos para el crecimiento saludable de los niños.

3. Elige una combinación razonable.

El desayuno de los niños afecta directamente a su salud. Por eso, a la hora de preparar el desayuno de tus hijos, debes prestar más atención a la combinación de varios alimentos. También es importante reponer agua a tus hijos. La combinación de alimentos secos y húmedos favorece la absorción de diversos nutrientes en los alimentos, como: leche, pastel de frutas, gachas de arroz con hilo de carne y azufaifa, gachas de arroz aromáticas de loto y frijoles rojos con cebolla y albóndigas de carne al vapor; Carne de cerdo desmenuzada con huevos de codorniz cocidos, beneficioso para la digestión y absorción de diversos nutrientes en los alimentos de los niños.

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