Cómo hacer unos calamares deliciosos

Sepias de colores salteadas (calamarcitos).

Ingredientes: 300g de sepia, 100g de guisantes, 20g de pimiento amarillo, 20g de pimiento rojo, 1 apio, 2 dientes de ajo, 2g de sal, 15g de vino de cocción, 20g de salsa marinera, 1g de pimienta blanca, 5g de salsa de soja light , 5 g de salsa de ostras.

Método:

1. Preparar los materiales. Cortar los pimientos amarillos y rojos en tiras. Corta el apio en tiras. Cortar el ajo. Pon todos los condimentos en un bol y mezcla bien.

2. Quitar las vísceras de la sepia y lavarlas. Escaldamos en agua hirviendo durante 3-4 segundos. Enrollamos la sepia y la retiramos rápidamente para su uso posterior.

3. Encienda la parrilla Supor, vierta aceite a calentar, agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes.

4. Añade el pimiento amarillo, el rojo y el apio en tiras y sofríe uniformemente.

5. Añadir la sepia y sofreír uniformemente, después añadir los guisantes y sofreír.

6. Vierta la salsa preparada y sofría uniformemente.

7. Producto terminado.