¿Cómo hacer huevos revueltos con cebolla verde?

cebolla y 1

dos huevos

una cucharada de sal

un poco de fideos con pimienta de trece especias

Una cucharada de salsa de ostras

Un poco de azúcar

Un poco de glutamato monosódico

-Pasos-

1. los ingredientes. El condimento es muy corriente y no fotogénico.

2. Triturar la cebolla. Primero corte la cebolla en dos semicírculos desde el centro, luego coloque la superficie cortada sobre la tabla de cortar y córtela en tiras con un cuchillo. Aproximadamente un centímetro bastará.

3. Lavar la cáscara del huevo con agua limpia, luego ponerla en un bol, remover uniformemente con los palillos y reservar.

4. Poner aceite frío en una sartén caliente, sofreír el huevo líquido en la sartén, sacarlo y reservar.

5. Revolver los huevos con el aceite base, añadir las cebolletas y sofreír. Saltee las chalotas hasta que estén medio cocidas. Vierte los huevos previamente fritos en la sartén y revuelve. Agrega los granos de pimienta, la salsa de ostras, la sal y el azúcar. Saltee las cebollas por un rato hasta que estén traslúcidas y suaves. Agregue el glutamato monosódico y mezcle bien, luego retírela de la sartén y colóquela en un plato.

6. Producto terminado.

-Tip-

Es fácil quemarse los ojos al cortar cebollas. Puedes remojar todo en agua fría por un minuto, luego sacarlo y cortarlo. Otro método consiste en enjuagar el cuchillo de cocina en agua mientras se corta. El principio es el mismo. Personalmente creo que remojar las cebollas es más fácil y cómodo, y puedes elegirlo libremente. Algunas personas usan mascarillas con tijeras, ejem, si hay algunas sustancias químicas, está bien, pero tenga cuidado de mantener la claridad de la mascarilla y los protectores oculares. Después de todo, sostenía un cuchillo. Además, si no te gusta la salsa de ostras, puedes poner salsa de soja en los zapatos de los niños, pero no pongas demasiada, sino el color no quedará bien. El azúcar sirve principalmente para mejorar el sabor, no para endulzar, por lo que una pequeña cantidad está bien. ¡No dejes que te tiemblen demasiado las manos!