Cómo preparar fácilmente una deliciosa salsa para carne

Simplemente calienta una pequeña cantidad de mantequilla, sofríe las cebollas hasta que estén caramelizadas y suaves y añade el vino tinto. Una vez quemado el alcohol, agregar el caldo de res comprado afuera, luego agregar sal, agregar un poco de agua, almidón o maicena y tamizar. Para hacerlo más complicado, hay que empezar hirviendo la carne durante la noche. Anís estrellado, laurel, cebolla verde, zanahoria, canela. Sin sal. Cuando el bistec esté listo, empieza a hacer la salsa. Derrita un poco de mantequilla, agregue un poco de almidón (no me gusta la salsa demasiado espesa), saltee hasta obtener una masa y luego agregue el caldo de res de la noche anterior al gusto.

También hay varias salsas con menos salsa, como la salsa de champiñones. Añade un poco de aceite de oliva o aceite insípido a la sopa que sobró de freír el filete, añade champiñones con sabor a cangrejo y sofríe hasta que estén tiernos. luego vierte un poco de salsa de soja. Servir con vino. Vierta sobre el bistec y combina muy bien con arroz blanco. Generalmente se utilizan setas con sabor a cangrejo, pero también se pueden utilizar otros hongos. Olvídate de los champiñones, especialmente los secos.

Para salsa de soja y salsa de mantequilla, poner uno o dos trozos de ajo en el resto de la sopa (si no se añadió al freír), añadir un trozo de mantequilla, derretirlo, verter un poco de salsa de soja. y vino, y espolvorear con una pizca de negro. Retirar de la sartén después de que la pimienta y el ajo estén suaves. Mezcle el chutney, la salsa de soja, el vino de cocción, el vinagre blanco y el azúcar en la proporción que desee, luego agregue el pimiento picado y luego agregue un poco de ajo, jengibre y cebolla verde picada. Sería mejor si hubiera semillas de sésamo fritas. Simplemente enciende un poco de aceite de sésamo. Ojo, debe quedar como barro, no como el final.

Para el jugo de pimienta negra, primero calentar y derretir la mantequilla, agregar el ajo y la cebolla picados y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar la pimienta negra recién molida y sofreír, además, poner agua fresca; Mezclar la nata y la sal y llevar a ebullición. Antes de servir, espesa la harina con agua y agrega 1 cucharada de whisky. Freír las cebollas ligeramente, pero no demasiado, de lo contrario afectará la textura y el sabor; solo agregue una cucharada de harina y agua, no demasiada, de lo contrario la salsa quedará demasiado espesa.