Cuatro delicias de sopa de carpa cruciana y tofu para embarazadas

La carpa cruciana es rica en nutrientes, tiene una buena función de lactancia y tiene un buen efecto nutritivo en la recuperación del cuerpo de la madre. ¿Cuáles son algunas formas deliciosas de preparar sopa de tofu y carpa cruciana? Hoy me gustaría recomendarles una forma deliciosa de preparar sopa de carpa cruciana y tofu para mujeres embarazadas.

Cómo hacer sopa de carpa cruciana y tofu 1

Materiales

Carpa cruciana, tofu, chile seco, pimienta, rodajas de jengibre, aceite, vino de cocina, vinagre , agua, sal, esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Calentar aceite en una olla, añadir los chiles secos, los granos de pimienta y las rodajas de jengibre y luego retirarlos todos.

2. Poner el pescado en la olla, freír un lado y darle la vuelta para freír el otro lado.

3. Una vez frito el pescado, verter el vino de cocción, añadir dos gotas de vinagre, añadir la cantidad adecuada de agua y sal, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca.

4. Después de guisar el pescado, cortar el tofu en trozos, poner a fuego alto y llevar a ebullición, luego agregar la esencia de pollo y servir.

Receta 2 de sopa de carpa cruciana y tofu

Materiales

Carpa crucipán, tofu, guindilla seca, pimienta en grano, rodajas de jengibre, aceite, vino de cocina, vinagre , agua, sal, Esencia de Pollo.

Método de trabajo

1. Calentar aceite en una olla, añadir los chiles secos, los granos de pimienta y las rodajas de jengibre y luego retirarlos todos.

2. Poner el pescado en la olla, freír un lado y darle la vuelta para freír el otro lado.

3. Una vez frito el pescado, verter el vino de cocción, añadir dos gotas de vinagre, añadir la cantidad adecuada de agua y sal, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca.

4. Después de guisar el pescado, cortar el tofu en trozos, poner a fuego alto y llevar a ebullición, luego agregar la esencia de pollo y servir.

Receta 3 de sopa de tofu de carpa cruciana

Ingredientes

500 g de carpa cruciana, 15 g de cebolletas (ralladas), 4 cebolletas (cortadas en cubitos), 1 ajo verde , jengibre 10 rodajas, un poco de tofu añejo, salsa de soja light, azúcar, sal, vino de cocción.

Método de trabajo

1. Lavar la carpa cruciana (asegúrate de quitarle la membrana negra del vientre, de lo contrario el pescado tendrá olor a pescado), marinar la superficie con sal, salsa de soja, azúcar y vino de cocina. Pasados ​​​​los 10 minutos, seca ligeramente el agua de la cabeza del pescado con papel de cocina.

2. Poner aceite en la olla, añadir dos trozos de jengibre, sofreír el pescado a fuego lento hasta que esté dorado, sofreír por ambos lados, retirar y reservar.

3. Poner en la olla aceite, poner en la olla la cebolla picada y el jengibre, añadir el pescado, añadir el vino de cocción y el agua y llevar a ebullición.

4. Después de 10 minutos de fuego alto, baja el fuego. Después de 20 minutos agrega el tofu y cocina por 15 minutos.

5. Sacar la olla, añadir las chalotas y los ajetes, rectificar de sal y sacar.

Receta 4 de sopa de carpa cruciana y tofu

Ingredientes

2 Carpa cruciana fresca, tofu, cebolla, jengibre y cilantro.

Método de trabajo

1. Lavar la carpa cruciana;

2 Después de freírla brevemente en la olla, agregar agua y cocinar hasta que la sopa se ponga blanca, agregar. tofu y continúa cocinando durante 10 minutos;

3 Agrega las cebolletas y el cilantro... ¡puedes cocinar!

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