¿Cómo guisar nuggets de pollo en casa?

Ingredientes principales: 500g de pollo.

Ingredientes: jengibre, cebolla, ajo, pimiento, anís estrellado, laurel, pimiento verde.

Condimentos: vino de cocción, salsa de soja, salsa de soja ligera, sal,

Pasos específicos:

1 Lavar los trozos de pollo con agua limpia varias veces.

2. Echar agua en la olla y poner los trozos de pollo en la olla con agua fría. Si no quieres comer los nuggets de pollo, vierte una cantidad adecuada de vino de cocción para eliminar el olor a pescado, añade unas rodajas de jengibre y deja hervir.

3. Cortar la cebolla, el ajo y el jengibre y reservar.

4. Después de que hierva el agua, cocemos otros dos minutos, retiramos la espuma flotante, retiramos el agua y reservamos.

5. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue el anís estrellado y saltee hasta que esté fragante. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, los chiles secos y las hojas de laurel y saltee. los trozos de pollo escaldados y sofreír.

6. Vierta una cantidad adecuada de vino de cocción, sofría uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja clara y salsa de soja oscura, sofría uniformemente, coloree los trozos de pollo y luego vierta. agua hirviendo, esperar hasta que los trozos de pollo estén cocidos y encender el fuego. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento, tapar la olla y cocinar durante aproximadamente media hora.

7. Después de guisar, añade una cucharada de azúcar y una cucharada de sal al gusto, aumenta o disminuye según tu propio gusto. Después de revolver uniformemente, ponga a fuego alto para reducir el jugo. Cuando la sopa espese, agregue los pimientos verdes y rojos. Después de revolver uniformemente, estará listo para servir.

Pues ya está listo un trozo de pollo estofado tan tierno y delicioso. La sopa se puede echar sobre el arroz.

Consejos

1. Los trozos de pollo deben estar escaldados, para que el pollo no tenga olor a pescado.

2. Ingredientes, puedes añadir cebolla y verduras para que sepa mejor.