Cómo sofreír la salsa para fideos fritos

Corte los pepinos, los champiñones, las zanahorias, la panceta de cerdo, el ajo, el jengibre y la cebolla en trozos picados. Vierta la harina en un recipiente, agregue la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, el aceite de cocina y el agua. una masa suave y déjela reposar durante veinte minutos. Caliente el aceite en una sartén. Agregue la carne picada, el ajo picado, el jengibre picado, las zanahorias, los pepinos, los champiñones y la salsa de fideos dulces y saltee uniformemente. a fuego alto, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante diez minutos. Espolvoree harina seca sobre la tabla de cortar y amase la masa, enrolle, corte y agite, agregue los fideos en agua hirviendo. cocina hasta que esté cocido, saca y agrega la salsa frita.