¿Cómo hacer arroz para sushi uno a uno?
Hoy tuve la idea de hacer bolitas de arroz onigiri. Antes de que llegara el molde, hice una versión bibimbap del arroz para sushi.
¿Materiales?
1 bol de arroz
3 cucharadas de algas picadas
Medio pepino
Media zanahoria
6 encurtidos rábanos para sushi.
2 cucharadas de vinagre de sushi
2 cucharadas de Lin Wei
¿Cómo hacer arroz para sushi sin pellizcarlo?
Corta los pepinos, las zanahorias y los rábanos encurtidos y agrégalos al arroz mezclado con vinagre de sushi, miso y nori rallado.
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Mezclar y comer. ¡Qué delicioso! ~
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Consejos
Aquí no uso rábanos para hacer sushi. Yo mismo usé rábanos en escabeche. Enjuague con agua blanca fría antes de usar para evitar que quede demasiado ácido o salado.