Cómo cocinar muslos de pollo al vapor

Muslos de pollo al vapor con champiñones

Ingredientes: 1 muslo de pollo entero, 5 setas shiitake secas (remojadas durante la noche), cebolla, jengibre y ajo.

Ejercicio:

1. Corte las piernas de pollo deshuesadas en trozos (los estudiantes que tengan miedo de tener problemas pueden comprar pechugas de pollo y cortarlas directamente, pero definitivamente no son tan deliciosas como las piernas de pollo). ), agrega la salsa de soja, la salsa de ostras y la sal, el vino de arroz, el azúcar, la pimienta blanca, la pimienta, la maicena y el jengibre y el ajo, mezcla bien y mete en el frigorífico a marinar durante más de media hora. Si tienes tiempo de marinarlo una noche antes, quedará más delicioso;

2. Calentar el aceite en una sartén caliente, añadir las piernas de pollo marinadas y sofreír;

<. p>3. Cortar los champiñones buenos en trozos con un cuchillo en forma de cruz y exprimir el agua; sofreír las piernas de pollo hasta que cambien de color, luego agregar los champiñones y sofreír durante 1 minuto; 4. Ponga los champiñones fritos y los muslos de pollo en un bol y póngalos al vapor en una olla a vapor durante 15-20 minutos (si no tiene vaporera, es bueno poner un tazón pequeño en la olla arrocera y finalmente espolvorear); con cebolla verde picada antes de cocinar, y ya está listo un delicioso muslo de pollo al vapor con champiñones.

Eficacia: Las setas shiitake son un alimento de alto valor nutricional, que contiene gran cantidad de ácido glutámico, múltiples vitaminas y proteínas. Comer hongos shiitake puede mejorar la inmunidad humana y mejorar algunas enfermedades y malestares. Las piernas de pollo son fácilmente absorbidas y digeridas por el cuerpo, y su consumo regular es muy útil para promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo y mejorar la condición física. El valor nutricional de este muslo de pollo al vapor con champiñones es evidente y el sabor es delicioso.